Ладан Благовония Аромотерапия

Аюрведа – о волшебных и целебных травах и средствах укрепления здоровья и снискания духа.
Сообщения: 2865
Зарегистрирован: 03 янв 2008, 03:59
Благодарил (а): 2 раза
Контактная информация:

Re: Ладан Благовония Аромотерапия

Сообщение Bindu » 25 янв 2018, 02:42

С зарубежного сайта интересные мнения об ароматах-


Interests:Ethnobotany, pharmacology, elements and element-minerals, nature, quantum physics, "culinarily plants"...
Climate or location:Vienna

Although the psychoactivity of many essential oils and odors like Oud (Agarwood), Helichrysum italicum, Cestrum nocturnum- flower odor, Alepidea amatymbica- root odor, Indole-alkaloid- odor, Lemonmyrtle, Lavender and others, is relative and depends on the personal susceptibility,
there are many compounds in essential oils, which have definitely CNS- effects, like Myristicin, Safrole, Asarone, Ledol, Eugenol, Polygodial, Elemicin and the compounds in Kaempferia galanga-oil and Salvia lavandulifolia.
But for example Thujon was shown to be NOT an active constituent in Absinthe, which depends more on marketing.

First of all, it has to be said that about 99% of all the perfumes on the market, also the expensive ones, are composed mostly if not completely of synthetics. They are so much cheaper and nowadays composing a perfume is pure chemistry and to be in line with trends. Also the price of the perfumes depends on marketing and the flakon, and at least the (cheap) constituents.
After all it is surely possible to make real art with synthetics or semi-synthetics, and of course there are many safe synthetics and some toxic natural compounds, but why imitating jasmine instead of taking the real thing, for example? Most synthetics, also aldehydes, musk and marine notes can be back-replaced by natural oils, extracts and absolutes. I only have 3 synthetics for odors which are not replaceable by naturals, but I use only one of them regularily: Iso E Super.

Over the years I collected many interesting odors and essential oils, and now my odor-collection comprises:
105 natural essential oils and absolutes from plants and fungi
101 natural extractions (direct or from enfleurage) in 80% alcohol
4 natural compounds like Vanilline, Borneol, Indol and Camphor
2 semi-synthetics (hydroxycitronellal and bitter almond aka benzaldehyde)
3 synthetics (Iso E Super, Apple, Banana)

Most of the essential oils and absolutes came from Primavera, they only sell naturals.
The Brasilian Rosewood, Oud and Sandelwood from them are certified and from cultivated sources.
The alcohol extractions were made by myself.

All of them can be completely divided in odor groups:

Citrus / Citral:
Lemongrass, Orange, Neroli, Bergamotte, Grapefruit, Lemon, Nashia inaguensis, Backhousia citriodora, Lemon balm, Lemon basil, Petitgrain, Tangerine, Leptospermum citratum, Satureja biflora, Olibanum from Somalia and Oman, Kaffir-lime leaves, Sichuan pepper from Nepal, Zanthoxylum sancho leaves

Boxwood leaves, Galbanum, Green tea, Iris, Geranium (Pelargonium graveolens)

Cilantro leaf, Cinnamon, Jasmine, Wild cherry, Orange, Calamus, Bitter almond, Perilla leaf, Acacia farnesiana flower,

Metallic / Fresh:
Limnophila aromatica, Violet leaf

Watery / Marine:
Nori alga, Kombu alga, Sargassum, Limnophila aromatica, Violet leaf

Iris / Violet flower:
Iris root (Orris root) absolute, Violet flower, Acacia farnesiana flower


Iris, Violet flower, Vanilla, Rose, Musk (Ambrette seeds), Opoponax, Cola nut, Oud (Agarwood), Neroli, Benzoe, Sassafras, Lavender, Sandelwood (New Caledonia), Tonka bean

Jasmine, Chamomile (blue), Neroli, Champaca, Rose, Lotus, Palmarosa, Yarrow, Lavender, Rhododendron (Himalaya), Helichrysum, Brasilian Rosewood, Manuka, Linaloe wood, Ratrani (Cestrum nocturnum), Ylang-Ylang (organic), Linden flower, Rhodiola root, Hydroxycitronellal, Tuberose, Acacia farnesiana flower, Geranium (Pelargonium graveolens)

Lily / Muguet (Lily of the valley):

Wild cherry (natural), Apple (synth.), Banana (synth.), Red apple (natural), Australian bushtomato, Goji berries, Roman Chamomile (odor like apple), Juniper berries, Limnophila aromatica (odor like melon), Hunza apricot, Damson plum

Aromatic / Herbal:
Thyme, Tarragon, Clary wort, Cannabis, Chaste tree, Cologne mint, Green tea, Labdanum, Juniper berries, Cola nut, Caraway, Somalia sage, Wild/ creeping thyme, Fabiana imbricata, Ledum groenlandicum, Cumin,

Aromatic / Warm / Spicy:
Calamus, Nutmeng, Hay, Tulsi, Patchouli, Caneel cinnamon, Cardamom, Coriander, Bay (allspice), Spikenard, Sassafras, Fennel, Clove, Valerian, Ginger, Pepper, Galanga, Pink pepper, Wild cardamom, Grains of paradise (melegueta), Saffron from Tibet, Elemi, Maori-Kava leaf, Perilla leaf, Anise

Aromatic / Camphor / Fresh:
Hyssop, Eucalyptus, Camphor, Borneol, Ravensara, Rosmary, Myrtle, Laurel, Niaouli, Cajeput, Wormwood, Salvia lavandulifolia, Wintergreen, Tea tree, Boldo, Horopito, Meadowsweet, Camphor, Borneol, Eriocephalus africanus, Juniper wood

Nana mint, Pepper mint, Cologne mint, Tasmanian mintbush

elemental, natural S in EtOH

Oud / Agarwood:
Agarwood scented smoke enfleurage, Oud oil

Nutty / Coconut / Rice:
Maledives coconut (ripe), Jojoba, Oud, Coriander, Bitter almond, Pandanus leaf (odor like rice)

Cocoa / Carob:
Cocoa extract, Wild cocoa, Cola nut

Coffee, Wild coffee

Kombu alga, Maledives coconut (ripe), Grains of paradise (melegueta), Champaca

Amber / Dry:
Fossil amber

Sandelwood from New Caledonia, Sandelwood, Opoponax, Myrrh from Yemen, Cedar, Clary wort, Canada balsam, Cade (Juniperus oxycedrus)

Ambrette seeds, Costus, Patchouli, Angelica dahurica root, Iso E Super

Ratrani (Cestrum nocturnum), Champaca, Jasmine, Tuberose, Alepidea amatymbica, Ylang-Ylang (organic)

Maledives coconut (fresh), Vanilla, Fig leaf, Honey

Tahiti- and Raiatea-Vanilla, Bourbon vanilla, Vanilline, Vanilla abs. (organic), Tonka bean, Honeybush, Damiana, Helichrysum, Palo Santo, Styrax, Maltol, Nashia inaguensis, Opoponax, Mondia whytei, Benzoe from Laos, Honey, Guaiac wood, Anise, Acacia farnesiana flower, Cinnamon (organic)

Natural leather composition (with birch tar), Black truffle

Smoke / Tar / Phenol:
Agarwood scented smoke enfleurage, Birch tar, Peat (baked), Cade (Juniperus oxycedrus)

Peat / Earth:
Patchouli, Peat (baked), Guaiac wood, Birch tar

Sandelwood, Cedar, Cembra pine, Patchouli, Sassafras, Himalaya fir, Mountain pine, Larch, Iso E Super

Indol / Skatol:

Dimitri (old, inactive), AMT, Jasmine

Animalic / Sweat:

Vetiver, Galbanum, Spikenard, Valerian, Costus, Androstenon / Androstenol, Cumin, Iso E Super


Chee-tah green tobacco

Moss / Oakmoss:

Oakmoss abs.


Bristlecone pine, Coastal Redwood, Kandea from Gabon (Okoumé), Mumio (Shilajit), Breuzinho, Copaiba, Labdanum, Olibanum from Oman and Somalia, Copal from the Huichol, Myrrh from Yemen, Mastix, Elemi, Fabiana imbricata, Birch tar, Juniper wood,

Edited February 19, 2013 by mindperformer

Сообщения: 2865
Зарегистрирован: 03 янв 2008, 03:59
Благодарил (а): 2 раза
Контактная информация:

Re: Ладан Благовония Аромотерапия

Сообщение Bindu » 25 янв 2018, 02:59

I like the olibanum tinctures from

Olibanum Omani (high quality, also for chewing): Boswellia sacra syn. carterii

Olibanum Maidi (high quality, also for chewing): Boswellia frereana

Olibanum Eritrea: Boswellia papyrifera

The cembranoid diterpene Incensol acetate was shown to have antidepressant and anxiolytic effects:

its better to translate the german wiki, because there are more infos: http://de.wikipedia.org/wiki/Incensol

So Boswellia papyrifera is the main psychoactive species.

Olibanum Eritrea: Boswellia papyrifera
в соответствии с новыми исследованиями, свидетельствующими о том, что психоактивным компонентом олибанума является ацетат Incensole, наивысшее содержание имеет Boswellia papyrifera-resin:

The Scent of Ethnobotany:

...brings together many odorant entheogens and psychoactive volatile compounds:

a few drops Vitex agnus-castus tincture (seeds and leaves)

1 drop Kaempferia galanga essential oil

1 rod wetting Ratrani (Cestrum nocturnum flower)- not too much, it strongly dominates!

1/2 Damiana tincture

1/8 Tobacco (organic) tincture

1/16 Backhousia citriodora leaves- tincture (antidepressant odor)

<1/16 Alepidea amatymbica root tincture- not too much, it strongly dominates!- really euphoric

1/16 Abelmoschus moschatus seed tincture

1 rod wetting Jasmine absolute- not too much, it strongly dominates!

1 rod wetting Oud oil

1 rod wetting Sassafras oil (Safrole)

1 rod wetting Tuberose absolute

2 drops AMT tincture

1 rod wetting Canada balsam as mild fixative

3 drops Iso E Super as blender

1/16 tincture from Macropiper excelsum leaves and Piper methysticum root (Vanuatu)

1/16 Colanut tincture (smells powdery, like headshop)

1 rod wetting Immortelle (Helichrysum) oil

1/16 Fabiana imbricata tincture (smells resin-like pine forest)

<1/16 Ledum groenlandicum tincture (contains the psychoactive Ledol in the essential oil)

1 rod wetting Tulsi (Ocimum sanctum) oil

1 rod wetting Spikenard oil

a few crystals Borneol

a bit Nepeta mussinii tincture
Edited March 1, 2013 by mindperformer

Сообщения: 2865
Зарегистрирован: 03 янв 2008, 03:59
Благодарил (а): 2 раза
Контактная информация:

Re: Ладан Благовония Аромотерапия

Сообщение Bindu » 25 янв 2018, 03:01

To cite Daniel Rühlemann, about Cistus ladanifer: "The particular suitability of the leaves as fixative (binding agent for scents), it gave proof of, recently: The leaves smelled wonderful like roses, only because a mother plant of Geranium 'Attar of Roses' stood next to it."

The Labdane in it is regarded as the largest odorant molecule known with 20 carbon atoms, anomalous regarding the 18-carbon rule.
Edited March 2, 2013 by mindperformer

Процитировать Даниэля Рюлеманна, о Cistus ladanifer: «Особая пригодность листьев в качестве фиксатора (связующего для ароматов), недавно дала доказательство: листья отлично пахли, как розы, только потому, что материнское растение герани« Аттар роза » «стояло рядом с ним».

Лабдан в нем считается самой большой молекулой одоранта, известной с 20 атомами углерода, аномальной по отношению к правилу с 18 атомами углерода.
Отредактировано 2 марта 2013 г. mindperformer

Сообщения: 2865
Зарегистрирован: 03 янв 2008, 03:59
Благодарил (а): 2 раза
Контактная информация:

Re: Ладан Благовония Аромотерапия

Сообщение Bindu » 25 янв 2018, 03:03

Recently a girlfriend asked me if I could make an antidepressant aroma-therapeutic agent. I've read many studies on the antidepressant effect of essential oils and found 14 plants:

especially Lemon (Citrus limon), Eukalypt, Rosemary, Patchouli and Saffron (Tibet)

additionally Calamus, Clary sage, Orange, Lavender, Lemongrass (Bhutan), Sandalwood (New Caledonia), Petitgrain (Citrus aurantium), Olibanum (Oman) and Cedar

so I made a composition of them in various amounts. It has a headnote with a radiating and mind-clearing and very citrus-like bouquet, followed by a heart of Olibanum and Clary sage and finally a complex basenote, dominated by Sandalwood and Calamus.

On me and three other testers it really has very balancing, antidepressant, refreshing and at the same time mellowing action on the mind.
Edited March 1, 2013 by mindperformer

Сообщения: 2865
Зарегистрирован: 03 янв 2008, 03:59
Благодарил (а): 2 раза
Контактная информация:

Re: Ладан Благовония Аромотерапия

Сообщение Bindu » 25 янв 2018, 03:06

Labdanum should not be mixed up with Laudanum ;-)

...then we have more 'anums' like Olibanum and Galbanum

The old-famous Laudanum also has its very own scent from various components like poppies, saffron, juniper, cloves, coriander, camphor and henbane root.

The original Coca-Cola got its scent from cocaleaf, colanut and essential oils from cinnamon, lemon, orange, nutmeng, coriander, neroli and vanilla.
Edited March 2, 2013 by mindperformer

Сообщения: 2865
Зарегистрирован: 03 янв 2008, 03:59
Благодарил (а): 2 раза
Контактная информация:

Re: Ладан Благовония Аромотерапия

Сообщение Bindu » 25 янв 2018, 03:13

also a psychoactive aromatic and highly valued plant: Costus (Saussurea lappa)
Costus root has its native range in the Himalaya and a complex animalic musk-hair-like, strong odor. It contains an alkaloid (Saussurine) with sedative anticolvulsant action. The plant is also regarded as aphrodisiac and bronchodilatory. The main odor compounds are Costunolide and Costol.

It should be only bought with certificate from cultivation, because the wild plant is endangered.
Edited March 3, 2013 by mindperformer

Сообщения: 2865
Зарегистрирован: 03 янв 2008, 03:59
Благодарил (а): 2 раза
Контактная информация:

Re: Ладан Благовония Аромотерапия

Сообщение Bindu » 25 янв 2018, 03:22

the scent of some psychoactive plants:

Pukatea (Laurelia novae-zelandiae)- leaves from New Zealand:

Organoleptics of the absolute from the leaves-tincture (descending):

green-leaves - sweet - woody - waxy - fresh-citrus, basenote: sweet - floral (chamomile) - musty

Pituri (Duboisia hopwoodii)- leaves from Australia:

Organoleptics of the tincture from the dry leaves (descending):

pungent - tobacco - hay - dry - waxy - sweet with a nuance of pandanus-leaves in the basenote

Brandy-Bottle - waterlily (Nuphar lutea)- flower from Austria:

Organoleptics of the tincture from the fresh flowers (descending):

waxy-creamy-sweet with the following accents: fruity-fermented - honey-chamomile

White / Mexican Water Lily (Nymphaea ampla)- flowers:

Organoleptics of the absolute from the tincture of the dry flowers (descending):

sweet (caramell) - creamy - balsamic - fruity (strawberry) - soapy

Taique (Desfontainia spinosa)- leaves:

Organoleptics of the tincture from the dry leaves (descending):

sweet - fruity (Davana) - tea - green-cucumber-fresh - waxy - herbal and a pungent nuance, especially when touching with the nose

Coca (Erythroxylum coca var. coca)- woody stems:
Organoleptics of the tincture from the woody stems (descending):

wintergreen (methylsalicylate) - sweet-phenolic (salicylic acid) - balsamic - medicinal - woody - dry - stone

Dwarf Breedseed Poppy (Papaver setigerum)- leaves:

Organoleptics of the absolute of the tincture from the dry leaves (descending):

sweet (honey) - fruity (lychee,plum) - floral (rose) - herbal - dry - tobacco basenote: herbal - tobacco - earthy

Iboga (Tabernanthe iboga)- rootbark:

Organoleptics of the tincture from a 16,5x -multisolvent-extract from the rootbark:

indolic (but with a much less pronounced faecal nuance) - white-floral (jasmine) at equal strength

with the following nuances (descending): phenolic (plastic) - fresh (Methylsalicylate)

...on the contraty to DMT, the tincture of the iboga-extract didn't smell musty and very less faecal.

the indolic-phenolic scent highly possible stems from degradation products of the ibogaine-like alkaloids.

We can only smell molecules, which are not too big, Ibogaine is too big, cocaine and mescaline also.

There is the information in the internet, that there are no molecules with a scent, which exceed a molecular weight of 294 g/mol.

However, the number I found was 384,8 g/mol for decamethylpentasiloxane, a strange synthetic, as biggest molecule with an odor (mild).

Although there are other factors too which determine, if a molecule has an odor or not (relative volatility and our sensitivity), there are only a few molecules with a scent, bigger than 18 C-atoms,

and there are definitely no natural odorant molecules with more than 21 C-atoms.

The biggest natural odorant molecule is (10)-Gingerol from ginger with 350,5 g/mol and 21 C-atoms.

For checking the odor of a substance, search the name of it + http://www.thegoodscentscompany.com/

there you find the odor under the "Organoleptics"

they have a great database, but not very much psychoactive plants
Edited June 29, 2014 by mindperformer

some may ask, "why the woody stems and not the leaves of coca,

and why the leaves of Papaver setigerum and not the pods?"

answer: because the latter of both are

1. too precious for a scent-only-extract

2. illegal in some countries

By the way: Papaver setigerum is not the ancestor of opium poppy (although this is stated on some pages in the internet).

According to newest research P. setigerum is the nearest relative of P. somniferum and both had a wild ancestor in the western mediterranean (France, Italy), which is now extinct.

P. setigerum is more close to the wild ancestor and P. somniferum is a cultivar since over 4.000 years.

However, the species cultivated by the cypriots 4.000 years ago (and exported by them to egypt) is P. setigerum, which is now also a common wild plant in cyprus.

the indolics (some of the few alkaloids with an odour because they are small and volatile):

Indole itself smells at 10%: animalic - floral (jasmine) - phenolic (plastics) - faecal - gasoline

DMT smells similar but less animalic but more floral and phenolic

AMT smells much more faecal and phenolic

Iboga: look at the second last post

the indolics share some similarities (also in a chemical sense) with the Anthranilates:

Methylanthranilate, the most common, smells sweet - heavy-tropical-berry (concord grape) - musty-earthy - juicy - floral - phenolic/plastics (like DMT but less faecal and more fruity)

Dimethylanthranilate smells sweet - fruity - anthranilate-like - clean-floral

Anthranilates are the major odor-compounds of the aroma of concord-grapes, wild grapevine, Cestrum nocturnum- flowers, Saponaria officinalis- flowers, orange flower (neroli), Viburnum x burkwoodii- flower, Mahonia bealei- flowers, Schisandra chinensis- flower, Hesperis matronalis- flower, Wood-strawberries,

Nigella damascena-seeds (contain Methyl 3-methoxyanthranilate), and others

@ doxneed2c-me:

I don't take Isopropanol for tinctures because it has its own strong smell, only sometimes for dry concretes, when evaporating all of the solvents.

Around 50% of all my extractions are tinctures with 80% grain-alcohol from the supermarket. You need at least 80% for extracting essential oils and other lipophile compounds (to which ~ 99% of all odorant molecules belong).

Grain alcohol has much less odor than spirit of wine or denatured alcohol.

Sometimes a simple tincture could not extract some unstable scents or fragile flowers.

In this case I make an enfleurage:

1.) mazerate the material (flowers for example) for 3-12 hours, sometimes longer (depends on the material) in

pure liquid paraffin, this is a total unreactive, scentless and perfect solvent for enfleurages.

2.) squeeze the liquid paraffin out of the material (with a stuff or curtain-textile)

3.) Add about half of the amount 80% grain-alcohol, shake it and leave it standing for at least 1 week, shaking sometimes

4.) Separate the two fractions: first separate / siphon the alcohol with a wash bottle (like this: http://www.rapidonline.com/science/rd-w ... ml-14-2024) and then filtrate it through a coffee filter ...I also tried separatory funnels but they don't work perfect when separating the

down-layer of liquid paraffin. With the wash-bottle you can siphon directly and completely the alcohol-layer.

If the smell of the tincture or the alcoholic solution from the enfleurage is too weak you can make an absolute:

Put the greater part (7/10-8/10) in a wide pyrex-bowl and let it evaporate on e.g. a heating mat until only a very small amount liquid is left, now you have the absolute

then combine it with the rest of the tincture for preservation and to keep it in a pourable solution.

However sometimes a distillation is more suitable, like with lemongrass, because the enzymes degrade the scent in an extraction very fast.
Edited July 1, 2014 by mindperformer
The safety strongly depends on what you want to do with scents. As also some naturals can be hyperallergenic, don't spray them on the skin, except they are made for this purpose. Spray your scents on the clothes or in the hair.

The essential oils with the highest safety:

German Chamomile, blue (Matricaria chamomilla syn. Matricaria recutita, also for sensitive skin),

Italian Everlast (Helichrysum italicum, also for wounds, one of the best for regeneration),

Gallic Rose (Rosa gallica, the best comes from the Georgian Caucasus),

Lavender in small concentrations (the best is Wild Lavender from 1.800m altitude in the french alps)

Rosewood (= Bois De Rose, distilled from the wood of a rainforest-tree, also buy oils from sustainable cultivations, contains mainly the allrounder Linalool)

Sandalwood in small concentrations (also only from cultivation)

Palmarosa (distilled from a grass, which contains mainly the allrounder Geraniol)

Jasmine in very small concentrations


Basil (with low Eugenol-content)

Сообщения: 2865
Зарегистрирован: 03 янв 2008, 03:59
Благодарил (а): 2 раза
Контактная информация:

Re: Ладан Благовония Аромотерапия

Сообщение Bindu » 26 янв 2018, 03:48

Еще раз про мирру.
Мирра используется в народной медицине многих стран эфирное масло мирры используют как вспомогательное средство для лечения болезней кожи, дыхательных путей, нервной системы и при других проблемах со здоровьем. О ранозаживляющих свойствах мирры сложено большое количество легенд, масло этого растения ускоряет процесс образования соединительной ткани на месте язв, ран и ссадин. Смола мирры имеет антибактериальное, противогрибковое и ранозаживляющее действие, обладает противовоспалительным и седативным эффектом. Из-за благотворного влияния на нервную систему, масло мирры используется в комплексе с другими средствами для лечения депрессии. Настойки и экстракты мирры применяются для нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Благодаря своему вяжущему и антибактериальному эффекту смола мирры используется для лечения некоторых простудных и инфекционных заболеваний, ускоряет отхаркивание, обладает смягчающим эффектом, благоприятствует лечению таких заболеваний как бронхит и ангина. В гинекологии настойка мирры используется для смягчения болезненных менструаций.
Бальзамы и крема на основе камеди мирры зарекомендовали себя в дерматологии, где они применяются для лечения и профилактики кожных заболеваний: экзем, трофических язв и других поражений кожного покрова. Противогрибковый, антисептический и антиаллергический эффект эфирного масла мирры применяют в лечении свищей, абсцессов и микозов. Также активные вещества мирры входят в состав средств, которые используют для терапии и профилактики выпадения волос и дерматитов аллергической этиологии.

Противопоказания и побочные действия
Применять масла, бальзамы, настойки и экстракты мирры не рекомендуется в случаях индивидуальной непереносимости компонентов, в период беременности и кормления грудью, при тяжелых формах заболеваний печени, при инфекциях почек, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, при сахарном диабете, воспалениях кишечника и в период двух недель до и после хирургических вмешательств.

Целебные свойства масла мирры помогают замедлять старение кожи, ускоряют рассасывание рубцов и препятствует потере волос. Также экстракт мирры является составной частью средств, используемых для лечения трещин огрубевшей кожи на ступнях и локтях. Косметологические процедуры с использованием средств на основе этого растения положительно влияют на процесс регенерации эпителиальной ткани, устраняют покраснения и высыпания, улучшают тонус, цвет и упругость кожи лица.
Мирра оказывает положительное влияние на состояние волос, предотвращая выпадение, укрепляя и стимулируя их рост. Также регенерирующее действие, которое эфирное масло мирры оказывает на кожу, используют для уменьшения и устранения растяжек.

Мирра популярна в ароматерапии в качестве расслабляющего средства, способного снять нервно-психические расстройства, нормализовать сон и улучшить общее самочувствие. Также мирра считается сильным афродизиаком, ее аромат способен вызвать сексуальное возбуждение.

Мирра (лат. Commiphora myrrha) - вид, относящийся к роду Коммифора (Commiphora), семейства Бурзеровые (Burseraceae). Ближайшими родственниками мирры по роду являются такие растения как:

Commiphora angolensis, известное также как «песчаная коммифора» (выращивается, в основном, в Анголе и Намибии);

Commiphora gileadensis (син. Commiphora opobalsamum);

Commiphora kataf (син. Commiphora erythraea).

Ботаническое описание

Мирра – небольшое дерево, высота которого редко превышает 3 метра. Листья мелкие, часто – тройчатые. Мирру часто путают с кедром из-за характерных маленьких листочков, но это мнение ошибочно, так как это лиственное растение. Ветви дерева увенчиваются шипами. Цветки специфически скручены, что придает им необычную форму, цвет их, в основном, кроваво-красный, цветы напоминают листья, формирующие метелковидные соцветия. Плод – костянка.

Ареал обитания растения достаточно широк и варьирует от побережья Индийского океана до берегов Красного моря, также это растение можно найти по всему Северо-Востоку Африки, в Эфиопии, Йемене, Судане, Сомали, Аравии и близлежащих островах.
Заготовка сырья
Особую ценность представляет застывшая смола (камедь) мирры. Для ее заготовки делается разрез в коре дерева, из которого вытекает млечный сок. При высыхании он приобретает серый или желто-коричневый цвет. На месте надреза выделяемый сок образует гроздья из шариков смолы, которые и являются сырьем для дальнейшего изготовления различных средств из мирры.
Смола мирры содержит до 10% эфирного масла. Оно заготавливается двумя способами: дистилляцией и экстракцией. В первом случае используется пар, во втором – углекислый газ. В результате, итоговые характеристики готового продукта незначительно разнятся. Дистиллированное масло имеет менее насыщенный аромат и более жидкую консистенцию, чем экстракт. Заготавливается сырье вручную, из-за этого в продукте мирры можно встретить кусочки древесины. Срок хранения в сухом виде почти не ограничен. Масло стоит беречь от попадания прямых солнечных лучей.
Химический состав

В состав мирры входит до 30% смол, в среднем 2-5% эфирного масла и до 60% камеди. Эфирное масло мирры содержит следующие активные элементы: лимонен, дипентен, пинен, эвгенол, циннамальдегид, кадинен, уксусную кислоту, мирролевую кислоту.
Фармакологические свойства
Список лечебных свойств мирры достаточно широк. Она обладает успокаивающим, ранозаживляющим, антисептическим, антибактериальным, противогрибковым и противовоспалительным свойством. Мирра не используется официальной медициной, но может быть прописана в качестве дополнительного средства для ароматерапии при нервных расстройствах и депрессиях, болезнях дыхательных путей, ОРВИ.
Применение в народной медицине
В народной медицине полезные свойства мирры применяются при пародонтозе, стоматите, гингивите и других воспалительных и инфекционных заболеваниях полости рта, носоглотки и дыхательной системы в целом. Несмотря на резкий, терпкий и горький вкус, настойка мирры входит в состав мазей для слизистой рта и зубных паст.

Кроме рта и носоглотки, мирра оказывает благотворное действие также на желудочно-кишечный тракт, стимулируя его работу, поэтому иногда может применяться в качестве сопутствующего лекарства от диареи. Лечебные свойства мирры были известны самым древним знахарям. В Древней Греции воины не уходили на войну, не захватив с собой мазь мирры, которой они залечивали раны. В наше время мази и бальзамы на основе мирры используются для лечения многих проблем с кожей: мокнущих и трофических язв, пролежней, глубоких трещин огрубевшей кожи, грибковых поражений кожи, а также покраснений, высыпаний и других кожных проблем.

Аромат мирры помогает успокоиться, укрепить сон и улучшить общее состояние нервной системы. Это свойство мирры используют для лечения истерик, панических состояний, неврозов и различных депрессий.
Историческая справка

Упоминания о мирре можно найти еще у древних египтян, которые поклонялись растению, производили из него благовонные масла. Эфирное масло мирры использовалось египтянами в лечебных и ритуальных целях (в качестве одного из ритуальных благовоний, а также при мумифицировании усопших). Также мирра многократно упоминается в Библии, где она называется миром или смирной. Мирра была одним из даров Волхвов Иисусу Христу. Издревле считалось, что растение помогает сохранить божественную благодать.

Очень часто встречается упоминание о мирре в древнегреческой мифологии. Согласно одному из мифов, мирровое дерево – это застывшая мать Адониса, дочь Кинира, царя Кипра и Кенхериды. Она влюбилась в собственного отца и обманом соблазнила его во время праздника Деметры, за что и была наказана.
Катулл восторгался поэмой «Смирна», которая была написана в I веке до н.э. Гельвией Цинной, но не сохранилась полностью, дойдя до нас только отрывками. Есть упоминание Мирры в «Божественной комедии» Данте, который поместил ее в 8-й круг ада, как поддельщицу.

В честь Мирры назван одноименный астероид – (381) Мирра, который был открыт в 1984 году.

1. Проперций. Элегии III 19, 15; Нонн. Деяния Диониса II 151;

2. Овидий. Метаморфозы X 300—524;

3. Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.

Вот как достаются смолы и что это стоит самому дереву. Смола это капли "спекшейся крови" дерева, которой оно стремиться залечить рану. Поэтому в этом сгущенном соке такая целительная и ароматическая сила. Чтобы отпугнуть насекомых, грибковые заболевания и бактери и вирусы. Мы должны быть благодарны тем деревьям, которые дарят нам такое богатство - самих себя в виде живицы = живительной силы, заключенной в смоле. Смола это эссенция "внутренних желез" деревьев.

Сообщения: 2865
Зарегистрирован: 03 янв 2008, 03:59
Благодарил (а): 2 раза
Контактная информация:

Re: Ладан Благовония Аромотерапия

Сообщение Bindu » 26 янв 2018, 03:56

Коммифора (Commiphora) из семейства Бурсеровые (Burseraceae) объединяет в себе более ста видов невысоких деревьев и кустарников, распространенных в Африке, Аравии, Пакистане, Индии и на Мадагаскаре. В него входят известные с древности мирровые деревья (Commiphora myrrha).

Название рода «коммифора» происходит от греческих слов и означает «приносящая смолу» или «смолоносная». Первое упоминание о Коммифоре встречается около 3700 лет назад. Смола Коммифоры использовалась в Древнем Египте для бальзамирования мумий, воскуривалась в святилищах, применялась в медицине и парфюмерии. В западной и восточной медицине мирра издревле применялась для лечения воспалительных заболеваний ЖКТ, слизистых оболочек, при язвах, цинге, стоматите, для лечения женских болезней и заживления ран.
Большинство Коммифор обладают очень приятным ароматом. Чтобы его почувствовать нужно сорвать листик или веточку. Аромат у каждого вида свой, у кого-то более смолистый и тяжелый, а у кого-то свежий с цитрусовой ноткой. Растения обладают сильными фитонцидным эффектом.

Помимо практической ценности Коммифор, они представляют большую коллекционную ценность. Выращивание этих растений — дело непростое, требующее терпения и должного мастерства. В наших коллекциях Коммифоры не частые гости, их семена очень редко бывают в продаже, а чтобы вырастить приличный экземпляр с красивым толстым стволом понадобится не один год.

В моей коллекции около десяти видов этих замечательных растений, большую часть из которых я вырастил из семян. Сейчас некоторые из них цветут и даже плодоносят. Плод содержит всего одно семечко, хотя бывает, что внутри семечка находятся два зародыша, это становится понятно только когда они прорастают.
Я сажаю семена весной, для прорастания им нужна довольно высокая температура 25-27 градусов и постоянная влажность субстрата. Если семена свежие, то всходы появляются через пару недель, но бывает и позже (до 2 месяцев).

У Коммифор очень плотные семядольные листья, они имеют форму сердечек. При хороших условиях сеянцы быстро растут, и за лето могут достигнуть 15-25 см в зависимости от вида. Настоящие листья могут быть разных форм и размеров. Простые и сложные, очень мелкие и длинные, до 15 см.

После появления нескольких настоящих листьев, молодые Коммифорки желательно рассадить по отдельным горшкам. У Коммифоры стержневой корень, поэтому лучше выбирать горшочки поглубже. На дно нужно обязательно положить хороший дренаж. Некоторые виды Коммифор образуют утолщенные корни, это важно для их выживания в первые годы, пока не сформирован толстый ствол.
Если вы хотите вырастить Коммифору с толстым стволом, то я не рекомендую рано обнажать утолщенные корни и сажать растение в мелкий контейнер. Наоборот, нужно обеспечить Коммифоре свободное место для развития мощной корневой системы. В субстрат полезно добавить кусочки лавы, кирпича или крупный гравий. Растение нужно регулярно подкармливать комплексным минеральным удобрением и держать на самом солнечном месте.

Ежегодная весенняя обрезка стимулирует ветвление и способствует развитию ствола. Я часто совмещаю пересадку (или перевалку) с обрезкой кроны и корней. С возрастом некоторые виды Коммифор одеваются в шипы. Шипы образуются из побегов, которые высыхают и становятся очень острыми.

Для того кто сумеет освоить культуру этих интересных растений, следующим шагом будет формирование Бонсай из Коммифоры. Бонсай из такого благородного и редкого растения станет настоящей гордостью и украшением любой коллекции.
Источник -http://raritet-plants.ru/kommifora-commiphora/

Сообщения: 2865
Зарегистрирован: 03 янв 2008, 03:59
Благодарил (а): 2 раза
Контактная информация:

Re: Ладан Благовония Аромотерапия

Сообщение Bindu » 26 янв 2018, 04:08

И снова о Босвеллии..
На Земле так много интересных и неизвестных нам растений. Давайте поближе познакомимся с ладанным деревом или босвеллией священной (Boswellia sacra). Название дерево говорит само за себя: из его смолы получают ладан. Ладан — не только древнейшее благовоние, но и неотъемлемая составляющая религиозных культов в различных вероисповеданиях.

Ладанное дерево принадлежит к роду деревьев семейства Бурзеровые (Burseraceae). Это небольшой кустарник или дерево высотой всего до трех – пяти метров в высоту. Босвеллия священная растет в горах Сомали, на юго-востоке Аравийского полуострова на территории Омана и Йемена, на острове Сокотра, за которым прочно утвердилась слава ботанического рая, на сухих горных склонах на высоте 1700-1800 метров над уровнем моря.

У босвеллии (Boswellia sacra) очень крепкий ствол и темно-коричневая бумажная кора. Её кора напоминает сосновую кору. Одной из особенностей босвеллии является то, что сбрасывая старую кору, дерево сразу же начинает наращивать новую.
Ежегодно на босвеллии образуются новые молодые побеги, густо покрытые короткими желтыми волосками.

Листья босвеллии растут из мутовок на концах ветвей, непарноперистые, также покрыты небольшими волосками.

Цветет ладанное дерево в апреле - мае. Сначала из пазух листьев появляются короткие кисти с бутончиками. Цветки босвеллии в полном раскрытии состоят из пяти лепестков белого или светло-желтого цвета с десятью темно-желтыми или красными тычинками. В последствие на месте цветков образуются светло-коричневые коробочки-капсулы, заполненные мелкими семенами.
Основным сырьем, получаемым из древесины босвеллии священной, является камедесмола, или ладан, широко используемый в медицине.

В феврале или марте на стволах ладанных деревьев делают надрезы, из которых впоследствии непрерывно вытекает смола, покрывая собой весь ствол дерева. Землю под деревом подметают или покрывают, чтобы стекающая смола не пачкалась.

Сырьё ладана высшего сорта состоит из отдельных сухих прозрачных или светло-жёлтых кусочков. Это чистая смола, которую собирают со ствола дерева.

Худшие сорта ладана — более тёмные слипшиеся кусочки смолы с вкраплениями из прозрачных кусочков. Такой цвет смолы получается из-за её взаимодействия с пылью или частицами грунта. Этот ладан, скорее всего, собран с земли.

Ладан получают не только с босвеллии священной (Boswellia sacra). Существует еще несколько разновидностей ладанного дерева, например, индийская разновидность ладанного дерева – босвеллия пильчатая (Boswellia serrata Roxb). Однако смола босвеллии пильчатой обладает не таким стойким и приятным ароматом по сравнению с ладаном, получаемым с босвеллии священной.
Босвелия папирусная (Boswellia papyrifera). Эту разновидность ладанного дерева можно отличить от босвеллии священной по высоте дерева. Босвеллия папирусная – более высокая и более ветвистая, чем босвеллия священная.

Существует легенда о том, что ладан - это роса, выпадающая на деревьях.

На самом деле, после того, как на деревьях делают зарубки, начинается сезон дождей. В это время в деревьях начинается сокодвижение, и сок, поднимаясь по стволу и вытекая из зарубок, застывает молочными каплями на ветвях деревьев (росный ладан) или скатывается струями вниз по стволу. Арабы называют ладан "слезами богов". Три-четыре недели смола сохнет на стволах деревьев, затем её собирают. С одного дерева удается собрать до 400 граммов ладана.

С древних времен смола ладанного дерева использовалась для производства ладана, косметики и духов. И сегодня аравийские женщины окуривают себя ладаном для того, чтобы их тело приобрело приятный аромат.

Позже ладан с успехом стал использоваться в медицине, фитотерапии, косметологии.

Эфирные масла, выделенные из различных видов ладанного дерева, вскоре стали незаменимыми компонентами в ароматерапии. В традиционной китайской медицине ладан используется как стимулятор.

Ладаном, а также маслом и экстрактами на основе босвеллии, лечат проказу, различные дерматиты, судороги, кашель и бронхиты, боли внизу живота. Лекарство, полученное на основе ладана, лечит ревматоидный артрит.
В древние времена ладан для оманских бедуинов был чуть ли не единственным источником благосостояния. Веками ладан везли по суше из Йемена и Омана в Южную Аравию, далее, повернув на север и двигаясь вдоль Красного моря до того места, где дорога благовоний разделялась. Одни караваны с ладаном держали свой путь в Египет, а другие двигались на восток, в Сирию и Вавилон. К тому времени, когда караваны с ладаном достигали места назначения, его стоимость увеличивалась вшестеро. Поэтому египтяне стремились сами проторить этот путь, избавившись от посредников. Первая известная экспедиция египтян за благовониями была отправлена примерно за 3 000 лет до Рождества Христова.

Кроме того, они даже пытались привезти саженцы ладанного дерева, чтобы рассадить их в Египте, но эта попытка оказалась неудачной, несмотря на прекрасные знания о выращивании растений и озеленении пустыни. Египтяне выкопали маленькие деревья босвеллии вместе с почвой и отправили выкопанные кустики в Египет, однако растения погибли еще до того, как были доставлены к новому месту произрастания.

Бытовало мнение, что методы культивирования ладанного дерева держались местным народом втайне от всех. На самом деле босвеллия очень прихотлива в выращивании. Еще никому не удавалось вырастить ладанное дерево за пределами мест его произрастания. Оно растет на высоте почти двух тысяч метров при определенной температуре и влажности. Воссоздать такие условия даже в теплице невозможно.

В настоящее время босвеллия священная находится под угрозой вымирания. Экологи зафиксировали резкое падение его репродуктивности. Из-за того, что на этих экзотических деревьях делается много зарубок на стволах для добывания смолы, они перестали цвести и плодоносить.

Секрет полезных свойств

Благотворное воздействие на организм человека объясняется химическим составом ладана тропического дерева. Если рассматривать процентное соотношение, то больше всего приходится на смолу – 50-56%. Немного меньше камеди – 35-47%. И в зависимости от количества первых двух составляющих, эфирных масел может быть от 3 до 8%. Все эти вещества содержат компоненты, каждый из которых имеет определенные функции.

Относятся к классу углеводородов. Содержатся в эфирном масле смолы босвеллии. Способствуют обновлению клеток внутренних органов и кожи. Могут прекратить воспаление.

Являются составляющими камеди. Восполняют энергетические резервы. Оказывают ранозаживляющее воздействие, имеют обволакивающие свойства. Данные вещества содержат галактуроновую кислоту – полифункциональное соединение. Эта кислота крайне важна для внеклеточного матрикса. Кроме галактуроновой кислоты в полисахаридах высокое содержание галактозы и арабинозы – участников обменных процессов в организме.
Босвелливые кислоты

Заслуживают особого внимания. Являются биологически активными компонентами. Оказывают противовоспалительное воздействие. Вещества полезные для суставов. Они не позволяют лейкоцитам проникать в хрящевую ткань и межсуставную жидкость. Таким образом, предотвращается возможное под влиянием лейкоцитов разрушение.

Кроме того, проведенные на крысах опыты показали, что босвелливые кислоты препятствуют росту переродившихся клеток. Это позволяет надеяться, что экстракт смолы может быть эффективным в борьбе с раком.

Еще один плюс, защита печени. Поэтому в перспективе использование камеде-смолы в качестве гепатопротектора. В данном направлении ведутся исследования.
Ацетат инценсола

Высвобождается в результате горения ладана. Вдыхая вместе с дымом данное вещество, человек успокаивается и расслабляется. Именно поэтому ладан используют как благовоние для обретения состояния релакса.

Как видите, нет особого секрета в том, почему смола босвеллии настолько полезна. Все дело в уникальном сочетании компонентов в ее составе, которые целенаправленно решают возникшие со здоровьем проблемы.
Средства, содержащие экстракт босвеллии

Босвеллия может быть использована для изготовления биологически активных пищевых добавок. Капсулы предназначены для употребления внутрь. Но, кроме того, экстракт данного растения используется, как ингредиент для мазей. Такое средство будет очень кстати при лечении артрита.
В каких случаях уместно принимать босвеллию в капсулах?

Показания к применению биодобавок с экстрактом босвеллии:

ревматоидный артрит;
артрит тазобедренного и коленного суставов;
заболевания мочеполовой системы;
сбои в работе органов ЖКТ;
поражение грибком;
кожные высыпания;
вирусные инфекции;
болезни верхних и нижних дыхательных путей;
депрессивное состояние;
повышенная нервозность;
хроническая усталость;
болезненные и обильные месячные;
снижение либидо;
частые головные боли;
болезнь Крона;
Мазь снимает боль и прекращает местные воспалительные процессы. Эфирное масло встречается в косметических средствах, предназначенных для ухода за кожей. Такая косметика успокаивает раздраженный эпидермис и предотвращает высыпания. Поэтому применение средств с эфиром босвеллии особо актуально для проблемной кожи.

Сообщения: 2865
Зарегистрирован: 03 янв 2008, 03:59
Благодарил (а): 2 раза
Контактная информация:

Re: Ладан Благовония Аромотерапия

Сообщение Bindu » 01 фев 2018, 00:18

еще раз кратко о применении-
Аромат: смолистый,сладкий, бальзамически-пряный, древесно-амбровый.
Смола олибанум, получаемая из деревьев рода Boswellia Carteri
Ладан – это благовоние, причем одно из наиболее древних. Еще в Древнем Египте он использовался в культовых обрядах и 4500 лет назад фараоны Египта организовывали экспедиции в страны Африканского рога специально за ладаном для храмовых курильниц. Известно, что в 333 году до нашей эры при взятии Газы войска Александра Македонского захватили богатейший трофей – несколько тонн ладана. Ладан или его заменители и в наше время многие конфессии используют для воскурения, сжигая в кадильницах смолу ладана, напоминающую канифоль. Ароматный дым при этом символизирует жертвоприношение.

Аромат успокаивает сознание, устраняет негативные мысли и чувства. При нервном перенапряжении компоненты этого шикарного растения оказывают благоприятное успокаивающее действие на нервную систему, снижают количество холистерина в крови, защищают печень – приводят в норму липидный обмен.

В качестве косметологического средства обладает противовоспалительным, антисептическим, вяжущим и релаксирующим действием. Регулирует работу сальных желез, помогает при проблемной коже, при язвах, шрамах и прыщах. Позволяет устранить фурункулы и раны, которые долго не заживают, помогает рассасыванию рубцов. При употреблении в разбавленном виде позволяет восстановить увядающую кожу, сглаживает морщины. Более всего ладан с его возбуждающими, стягивающими и обновляющими свойствами подходит для сухой, увядающей кожи.

Ладанное дерево (смола) применяется и как обезболивающее средства при лечении болезней суставов. Её активные составляющие эффективно снижают болевые ощущения и утренний дискомфорт суставов, уменьшают отеки. Ладанное дерево известно своими сосудоукрепляющими свойствами. Происходит увеличение интенсивности микроциркуляции в суставных тканях, и тем самым облегчается доступ крови к местам повреждения. Все это позволяет доставить питательную поддержку целебных веществ в опорно-двигательную систему.

Ладан повышает эластичность волос, устраняет их выпадение, ускоряет рост волос, лечит перхоть.

Применяется смола ладана так же, как и смола мирры.

Смола олибанум, получаемая из деревьев рода Boswellia Carteri ( в частности - Ладанное дерево) методом подсечки коры – уникальный природный компонент. Смола ладана известна с древнейших времен – ее использование в косметических и лечебных целях известно еще со времен Древнего Египта. Эта смола обладает чрезвычайным лифтинговым свойством, корректирует овал лица, эффективно подтягивает контуры тела, расслабляет мышцы, рассасывает рубцы и шрамы, имеет сильные противовоспалительные и ранозаживляющие свойства, потрясающие ароматические свойства.

Является незаменимым антисептическим средством и проявляет свое высокоэффективное воздействие даже при наличии сильных воспалительных застойных процессов в коже. Является очень целебным средством для кожи, склонной к акне.

Быстро заживляет любые повреждения эпидермиса, будь то трещины или порезы. Оказывает сильный эффект для ликвидации шрамов, и по обесцвечиванию, и по сглаживанию. Эффективно для лечения ожогов и других видов ран.

Способы применения:

! Перед применением на лицо порцию ополоснуть в проточной поде для смывания возможной пыли от природной коры дерева.

! Использованную порцию не выкидываем - ее высушиваем и применяем второй и третий раз, каждый раз добавляя в порцию ½-1/3 объема свежей смолы.

! Эту же использованную смолу можно применить во время процедуры ритуала окуривания волос и кожи (в качестве бахура). Оказывает яркий лечебный эффект на человека: укрепление иммунитета, противовирусный, антигриппозный эффект, оставляет приятный аромат в волосах и одежде. Очищает ауру человека и является прекрасной защитой от стресса города.

1.Раствор, после заваривания кипятком или кипячения применяется в виде тоника, опрыскивания – как термальная вода, в виде замороженных кубиков, как добавка для разведения в любые виды масок, добавлять в натуральный шампунь при вспенивании на волосах. Использовать 1 ч.л. сухой смолы на стакан воды для профилактических целей, для лечебных – увеличить дозу смолы до 2 ч.л. Кипятить смолу от 10 до 20 минут.

2.Горячие ингаляции: горячий раствор накрывается полотенцем и 5-10 минут прогревается кожа лица – это эффективное очищение пор, повышение кровоснабжения, разглаживание кожи, интенсивное лечение высыпаний.

3.Апликации лечебные - истолочь смолу до пудры, смешать для консистенции с другим любым составом для масок нанести на кожу плотным слоем, или под марлевую маску, или дать возможность высохнуть. Удалить с кожи тампоном, смоченным любым гидролатом.

4.Как скраб для тела и лица - также толочь в пудру или помолоть в кофемолке. Далее использовать или в чистом виде, массируя тело, или смешать с небольшим количеством натурального геля для душа или средства для лица.

5.В народной медицине Ближнего Востока применяется как антипростудное натуральное средство (полоскание горла теплым/нормальной температуры настоем прокипяченной смолы процеженной или ингаляции над раствором).

6.Массаж головы: спрыснув корни волос отваром смолы, наносить методом втирания в болезненные участки – достигается эффект расслабления, снятия напряжения с мышц, успокаивает, уменьшает стресс, улучшает ясность ума и повышает активность и роботоспособность.

7.Является афродизиаком. Укрепляет иммунитет.

8.Для волос, спрей для укладки: Отвар смолы процеженный наносить на корни и по всей длине волос. Уплотняет стержень волоса, единовременно дает плотность и объем прическе. Усиленно питает луковицы и улучшает кровоснабжение и кислородный обмен.

9.Для ногтей и рук: нагреть крошечку смолы в горячей воде и втирать в ногтевые пластины. Сильно укрепляет ногти, они становятся полированными, ровными, а также достигается эффект отбеливания ногтевой пластины.

10.Смола может быть добавлена в любую косметику ручной работы, в качестве тонкоразмолотого порошка, для увеличения лифтинговых и антисептических свойств продукта. Является натуральным консервантом составов.

11.Тоник для роста волос: смешать концентрированный лечебный отвар смолы дополнительно с порошком смолы (на кончике ножа), добавить половину объема настойки красного перца на спирту (аптечной). Развести эту смесь теплой водой или гидролатом ромашки или василька 1/5 (5 частей гидролата, 1 часть смеси), нанести строго на корни волос, избегая попадания в глаза и на слизистые оболочки. Тщательно вымыть руки после нанесения! Надеть утепляющую шапочку и держать тоник 0,5-1,5 часа (не более). Смыть натуральным шампунем. Эта процедура делается 1 раз в неделю. Она сильно активизирует кровообращение в коже головы, чем способствует увеличению питания луковиц волос. Также уничтожает перхоть.

12. Масляная экстракция: растворите немного смолы в горячем масле и эту субстанцию используйте в качестве масляной маски для лица и тела.

13. Воскурения. Используйте эту смолу при воскурении в бахурнице электрической или традиционной. Смола ладана обладает исключительными свойствами, успокаивает и очищает эфирное, астральное и ментальное тела человека от всего чужеродного.

Масляный концентрат

Смолы лучше добавлять примерно в равных пропорциях, хотя бы на глаз. Также перед приготовлением масляного концентрата лучше смолу растолочь в ручную. Не применяете электрических приборов, смола плавится, и к тому же такой метод лишает вас наслаждания от подготовки настоящего восточного эликсира красоты и многих его магических сторон. Используйте собственную энергетику для зарядки смолы целями которые вы хотели бы достичь!

Также рекомендуем для кипячения применять оливковое масло или масло кунжута. И этот концентрат после полного остывания уже добавлять в любые другие масла которые вы хотите видеть в ваших уходах. Например для лица это может быть одна подборка состава масел или любой крем, для тела другая, для волос вообще уникальный состав. Широчайший выбор масел вы найдете в разделах Базовые и Вспомогательные масла. Также масляный концентрат из смол может быть добавлен к животным жирам. В разделе Животные жиры крайне интересны жир страуса эму, жир королевской кобры, жир норки.

Что касается времени кипячения смол. Это время не должно быть менее 20-30 минут, в этом случае вы получите начальный концентрат. Кипячение от 1 часа даст средний насыщенности раствор. Более долгие 1,5-2 часа - максимально насыщенный. Время кипячения смол может колебаться от 30 минут до 1,5 часов еще и в зависимости от вида смолы, разные виды растворяются в разные промежутки времени, от степени сушки смолы, и даже от времени ее сбора.

При кипячении масла учитывайте, что огонь не должен быть большим, он должен быть маленьким и приготовление концентрата происходит как бы процессом постоянного нагрева состава с целью выхода уникальных веществ из структуры смолы. Так же не допускайте прямого кипения и бульканья смолы.
Вы должны быть готовы к тому что в процессе приготовления нужно периодично помешивать ваш раствор на плите 2-3 раза в 10 минут. Производите помешивание с целью равномерного распространения смолы по дну и ее активации для выделения веществ из состава. Выбираете деревянную лопатку для помешивания.

Далее вам скорее всего захочется процедить состав после его остывания. Делайте это 2-3 раза, чтобы получить максимально чистый концентрат. Вы можете и не процеживать его, если хотели бы соприкасаться с живыми частицами крошечных комочков смолы в процедурах каких-либо ваших уходов. Смола до конца не расплавится, и эти частицы примкните к составу самодельного скраба для тела или измельчите частицы для применения на лице.
Также эти частицы можно сохранить и добавить к следующей партии смол которую будете готовить в следующий раз.

Водный концентрат

В домашних условиях вам сложно будет добавить к маслу гидролат, в любом случае вы получите слой, который нужно будет взбалтывать.
Если вы хотите применять гидролат в уходе совместно со смолами, то проведите процедуру кипячения смол в гидролате и применяете этот раствор как отдельный целебный состав. Кипячение производим от 15 до 40 минут, готовить более насыщенный раствор имеет смысл для лекарственных аппликаций. В случае применения в виде тоника достаточно небольшого кипячения. Правила процедуры такие же как и с маслом.

Состав: чистая сухая цельная смола олибанума, получаемая из деревьев рода Босвеллия: Ладанного дерева (лат. Boswellia sacra), Boswellia carterii и др. из семейства Бурзеровых (лат. Burseraceae).

Сообщения: 2865
Зарегистрирован: 03 янв 2008, 03:59
Благодарил (а): 2 раза
Контактная информация:

Re: Ладан Благовония Аромотерапия

Сообщение Bindu » 01 фев 2018, 00:21

Опопанакс (Bysabolmyrrhe) - сладкая мирра, или Женская Мирра. Выделяется из железистых ходов коры дерева Commiphora erytharaea Engl; при надрезах и естественным образом вытекает млечный сок.

Применяется как фимиам и для помазаний. При растирании с водой дает белую эмульсию. Запах сильный приятный, вкус горький. С древних времени применялось как средство при ангинах, цинге, в зубоврачебной практике и для ингаляций при простудных заболеваниях.

Применяется в качестве восточного ингредиента для ароматизации пищевых продуктов, таких как конфеты и печенье. Широко используется в восточной медицине и парфюмерии, в качестве воскурений и бахурных женских смесей.

В косметологии из женской мирры приготовляются средства, восстанавливающие кожный покров увядающей, сухой, истонченной кожи. В профилактических целях повышает упругость и эластичность кожи, способствует регенерации клеток. Различные процедуры с этим видом смолы существенно омолаживают кожу, очищая ее от отмерших клеток.

Видимо разглаживает мимические морщины. Является эффективным средством профилактики целлюлита, кожа после его применения становится гладкой и упругой, далее поры расширяются, а кожа отлично воспринимает любые косметические средства. Ценится за способность выравнивать поверхность и тон кожи, а также незаменима для активизации микроциркуляции крови и лимфы.

точно такое же как и ваше у босвеллии.

Bustan Budur

Benzoin (англ.), benjoin (франц.), Benzoeharz (нем.), benzoe dulcis (лат.)

Бензойная смола, называвшаяся в России «росным ладаном», до­бывается методом «подсочки» на тропических деревьях двух видов. Деревья тонкинского стиракса (Styrax tonkinensis), достигающие в вы­соту 30 м, растут в Таиланде, Лаосе, Камбодже и Вьетнаме. Их смола широко используется для воскурении в буддистских храмах. В восточ­ной медицине считалась хорошим лекарством для лечения астмы и простудных заболеваний. В Европе смола появилась в XIV в. Араб­ские купцы доставляли ее в Александрию, а венецианские — дальше в страны Западной Европы. Бензойная смола-сырец представляет собой застывший на воздухе латекс, вытекший из поврежденных деревьев. При хранении постепен­но твердеет и приобретает более темную окраску. Температура раз­мягчения достигает 75 - 90 С.

Традиционное использование: В восточной медицине бензоин, или смола стиракса, тысячелетиями использовался как лекарство. Считалось, что он может отгонять злых духов. В китайской медицине ему приписывали свойства тепла и сухости, поэтому применяли для лечения инфекций мочеполовых органов и при несварении желудка. На Западе его чаще использовали в виде настойки для лечения респираторных заболеваний, а также при порезах и раздражениях кожи. Другое назначение - консервация жиров (поэтому используется для косметической промышленности востока)

Психо-эмоциональное действие
Оказывая успокоительное действие на нервную систему, бензоин снимает напряжение и стресс, возвращает душевное равновесие тем, кто чувствует себя подавленным и одиноким. Бензоин рассеивает печали, помогает обрести уверенность, справиться с утомлением, преодолеть тяжелое психическое и эмоциональное состояние. Массаж с бензойной смолой снимает стресс, расслабляет, поднимает настроение

Косметическое действие
Надежное средство ухода за потрескавшейся сухой кожей, делает ее эластичной. Снимает кожные воспаления, способствует заживлению различных кожных повреждений, снимает шелушения, регенерирует поврежденные клетки, ускоряет заживление, удаляет различные токсины из кожи, стимулирует циркуляцию крови
Смягчает обветренную кожу рук, загрубелость пяток, эффективен при обморожениях и высыпаниях на коже. Способствует заживлению ран и язв, применяется при дерматитах, для снятия покраснений, раздражения и зуда

Целебное действие
Противовоспалительное, антиоксидантное, антисептическое, вяжущее, ветрогонное, дезодорирующее, сердечное, мочегонное, отхаркивающее, седативное, заживляющее.
Европейские врачи используют бензоин при нарушениях дыхательной системы, таких как астма, бронхиты, простуды, кашель, ларингиты, синуситы, боли в горле и тонзиллиты. Смягчающее действие бензоина тонизирует лёгкие, в то время как отхаркивающие свойства бензоина помогают очистить лёгкие от накопившейся в них слизи.
Бензоин повышает физиологическую силу и выносливость, и особенно полезен в процессе выздоровления.
Бензоин улучшает кровообращение, облегчает боль, в том числе боль при артритах и ревматизме, боль в мышцах и суставах вызванную повышенной физической активностью и перенапряжениями.
Улучшает пищеварение, оказывает успокаивающее действие на желудок, уменьшает метеоризм, нормализует деятельность поджелудочной железы. Являясь мочегонным свойствам помогает облегчить дискомфорт при заболеваниях мочеполовой системы.
Облегчает симптомы при ПМС.
Снимает раздражение кожи и ускоряет заживление ран и язв, успокаивает воспаленную кожу, снимает покраснения и зуд при псориазе, экземе и других формах дерматитов.
Известно о способности бензоина контролировать содержание сахара в крови, поэтому он может быть полезным для больных диабетом.
Заметно уменьшает воспалительные процессы в полости рта

Другое применение: Настойка бензоина, известная как монашеский бальзам используется при простуде, ознобе, для смягчения боли в горле, кашля ларингитов. Она улучшает кровообращение, помогает при запорах и метеоризме, снимает воспаление десен. Резиноид и абсолют применяются как фиксаторы и отдушки при изготовлении мыла, косметики и духов, а в пищевой промышленности - при производстве алкогольных и безалкогольных напитков.

Особенности использования идентичны босвеллии и мирре.

Сообщения: 2865
Зарегистрирован: 03 янв 2008, 03:59
Благодарил (а): 2 раза
Контактная информация:

Re: Ладан Благовония Аромотерапия

Сообщение Bindu » 01 май 2018, 23:49

Марсель Детьен
Священные благовония и пифагорейская кухня
(Пер. О. Литвиновой и Е. Широниной )

Марсель Детьен


(из книги “Сады Адониса: Мифология ароматов в Греции”)*

Рожденные от cовершенно особого сочетания земли и солнечного тепла, ароматические вещества — это дар дикой природы, который люди присваивают себе особыми приемами; цель этих приемов — соединить далекое и близкое, связать верх и низ. Хотя многие из этих ароматических растений на самом деле — возделываемые культуры, греки, к которым они доходят, после долгих странствий, в виде уже готовых продуктов, считают их не растениями, которые выращивают, но такими, с которых собирают плоды. В греческом мире ароматические вещества, распространившиеся там уже в VII веке 1, играют тройную роль: это приправы, культовые благовония и афродизиаки. Природные продукты, отличные в то же время от выращиваемых растений, ароматические вещества потребляются только в виде благовоний и приправ. Очень малого их количества достаточно, чтобы наполнить запахом огромные объемы еды, твердой и жидкой. В то же время, если многочисленные виды ароматических веществ служат специями в древнегреческой кулинарии 2, такие вещества как ладан и мирра используются почти исключительно 3 для производства мазей и благовоний и во время ритуальных жертвоприношений, посвященных культу небесных сил.

Один из мифов, связанных с ладаном 4, позволяет нам обнаружить первое значение ароматических веществ в сфере культовых практик. Чтобы отомстить Солнцу, которое раскрыло ее беззаконные любовные связи, Афродита влюбила его в Левкотою, дочь Оркама, персидского царя, который властвует над Страной ароматов 5**. Царь, разъяренный тем, что Солнце посмело соблазнить его дочь, решает скрыть ее от любовника: он прячет ее в глубоком рву, который приказывает засыпать песком. Когда Солнце хочет освободить ее, уже слишком поздно: его лучи не могут согреть девушку. Тогда Солнце обрызгивает тело Левкотои благовонным нектаром и дает ей следующее обещание: “Ты вознесешься на небо, несмотря ни на что”. “Тотчас же тело, пропитанное нектаром божественного происхождения, растворяется, наполняет землю своим благоуханием, и, пробиваясь сквозь комья земли, в которую уже пущены корни, поднимается стебель ладана, который разламывает могилу своей верхушкой”.

Наказанию, которому отец подверг свою соблазненную дочь, чтобы разлучить ее с любовником и поместить как можно дальше от солнца, соответствует превращение обреченного на гниение тела в свою противоположность, в ароматическое растение: рожденное солнцем и предназначенное для того, чтобы снова с нему вернуться, оно позволяет двум влюбленным соединиться вновь, сблизившись еще теснее, чем раньше. С этого момента ароматические вещества — в данном случае ладан — получают преимущественное право соединять Низ и Верх.

Именно таково значение воскурений ладана и мирры, с которых в Греции начинается ритуал кровавого жертвоприношения. Как замечает античный комментатор, автор схолий к оратору Эсхину, “ароматы предназначены для того, чтобы привлекать богов” 6. Брошенные на жертвенный огонь в виде тщательно измельченных зерен или лепешек, ладан и мирра устанавливают связь между двумя мирами, неизбежно отделенными друг от друга: миром людей и миром богов. Предназначенные далеко не только для того, чтобы заглушать неприятный запах горелого мяса и жира, воскурения благовоний 7 определяют важнейший аспект жертвоприношения у греков; доказательством тому служит важность понятий дыма и запаха в самых древних описаниях культа, посвященного богам 8. Целая серия слов из технического словаря жертвоприношения происходит от корня *thy-, семантическое поле которого, определимое такими лексемами как thy╢o–, thysТa, thy╢os, свидетельствует о решающей роли огня и дыма в том, чтобы предназначенные богам подношения достигли жилищ бессмертных. Так, было отмечено, что один из самых древних терминов, использованных в гомеровском эпосе для обозначения подношений богам, слово thy╢os (множественное число thy╢ea) первоначально имело смысл “вещество, сжигаемое для того, чтобы получить благовонный дым” 9.

Эти разнообразные наблюдения лингвистического характера полностью подтверждаются свидетельствами “антикваров”, которые в конце IV века до н. э. разработали настоящую теорию жертвоприношения. Для Теофраста, в его трактате “О религиозности”, наиболее архаичным жертвоприношением было, задолго до того, как ароматические вещества попали в Грецию, сжигание разных видов пахучих кустарников; доказательством этого, по его мнению, служил обычай, которого все еще придерживались для некоторых ритуалов и его современники, когда для разведения огня использовались пахучие вещества 10. По мнению Филохора Афинского 11, прорицателя, толкователя и великого знатока жертвенных обычаев, именно тимьян (thy╢mos) сжигался в огне наиболее древних жертвоприношений, nephalia, — тех жертвоприношений, во время которых воздерживаются от любых возлияний вина и не кладут в огонь ни виноградную лозу, ни фиговое дерево. Почему же “тимьян” (что по-гречески означает разновидность чабреца 12), а не кедр 13 и не лавр, а также не ячменная мука, которую, согласно Плутарху 14, античная Пифия сжигала на алтаре Аполлона? Не потому ли, что само название, thy╢mos, отчетливо указывает, что именно этот вид кустарника наиболее подходит, чтобы порождать дым (thymi-Йn), исходный элемент и основу акта жертвоприношения 15?

Устанавливая между людьми и богами вертикальную связь, запах благовоний, сжигаемых на алтаре, выполняет функцию, явно аналогичную той, которую выполнял ароматный дым 16 жиров, сжигаемых в честь олимпийских богов. В “Икаромениппе” Лукиана “кабинет” Зевса представляет собой пол, в котором открываются люки, закрытые круглыми крышками: отец богов приподнимает одну из этих крышек и внимательно слушает доставляемые ему дымом имена совершающих жертвоприношение, но гневно дует на благовония, полные преступных просьб, чтобы они не попали на Олимп 17.

На той же системе связи основана целая комедия Аристофана 18. Когда птицы, по наущению Писфетера, захотели отнять у олимпийских богов власть над миром, ставкой в игре сразу же становится дым жертвоприношений и запах благовоний. Как только Писфетер убедил птиц основать город посередине между землей и небом, между людьми и богами Олимпа, ни малейшая струйка жертвенного дыма не может больше подняться от жителей земли к богам. До Олимпа не доходит больше никакого запаха жареного мяса. Прометей потихоньку приходит сообщить людям, что жители Олимпа постятся как на празднике Фесмофорий: лишенные подношений, они голодают 19. Блокада дает результат; Зевс вынужден уступить птицам Василию, Державу. И когда Писфетер празднует свою свадьбу с Baсилией, в то время, как он выступает вперед, сияющий подобно светилу, держа одной рукой молнию, а другой — Державу, именно в этот момент “неописуемый аромат поднимается вглубь небес и легкие порывы ветра разносят кольца дымящегося ладана” 20.

Связь между Низом и Верхом восстановлена: аромат благовоний приходит на смену запаху мяса, с которым новые цари неба не знают, что делать.

В повседневной практике жертвоприношений благоухание ароматических веществ и дым от мяса смешиваются, можно сказать, до неразличимости; между тем они имеют не совсем одно и то же значение. Чтобы определить, что кладет границу между ними, и тем самым выявить важнейший аспект благовоний, нам необходимо остановиться на системе практик в области питания, принятых в одной маргинальной социальной группе. Именно ее маргинальное положение в греческом мире делает ее особенно подходящей для того, чтобы подчеркнуть некоторые контрасты и выявить некоторые оппозиции, часто неразличимые в других сферах. Именно в секте пифагорейцев выстраивается сложная система представлений о различных пищевых продуктах 21, в рамках которой оказывается возможно проследить позицию ароматических веществ по отношению к целой серии других продуктов. Основанное в конце V I в. до н. э. в городе Кротоне, в Великой Греции, содружество пифагорейцев 22, одновременно религиозная секта, политическая группа и философская школа, отличается целым рядом признаков, среди которых не самым обычным является соблюдение жестких норм в области питания 23.

Еще и во времена Плутарха соблюдение пищевых табу сразу указывало на последователя Пифагора 24. Пифагорейцы делили большинство пищевых продуктов на допустимые и строго запрещенные. Не довольствуясь тем, чтобы признать в этих табу и странных привычках “пережитки фольклора, в которых и понимать нечего”, как недавно утверждал один историк философии 25, можно попытаться показать, что выбор некоторых продуктов и отказ от других — это взаимодополняющие части единой системы. Но смысл этой системы нельзя расшифровать в отрыве от социальной группы, которая потребовала соблюдения данных правил питания и придерживалась их на протяжении всей своей истории.

А то, что проблема питания являлась фундаментальной для этой социальной группы, становится очевидным из спора, возникшего в конце IV века между двумя историками, наиболее сведущими в пифагореизме; предмет спора состоял в том, употреблял ли Пифагор с учениками в пищу мясо животных 26. К Тимею Тавромению, историку Сицилии и Великой Греции, восходит традиция изображения Пифагора отказывающимся есть мясо и наряду с этим отвергающим кровавые жертвы. Этот образ Пифагора-вегетарианца предстает в трудах Тимея неотделимым от культа делосского алтаря Аполлона Отчего (GenОto–r) 27. Культ этот был учрежден самим основателем секты; на этом алтаре нельзя было приносить в жертву никакое живое существо. И действительно, многие свидетельства тесно связывают запрет на мясную пищу и отказ от кровавых жертв. Пифагор, пишет Ямвлих, жил, отказываясь от мясной пищи и почитая алтари, не орошенные кровью; в этом контексте отказ от употребления мяса коррелирует с запрещением приносить в жертву богам (thy╢ein) животных 28, приведенным в том же свидетельстве непосредственно перед данной цитатой. В аналогичном запрете, приводимом Диогеном Лаэртским 29, даже ничего не говорится о запрете есть мясо; формально запрещается лишь кровавая жертва. Однако этот запрет имеет дополнительную эмоциональную окраску, что явствует из употребления технического термина sphЗgia 30, закрепленного за жертвами, в которых главным приношением является кровь, и призванного таким образом подчеркнуть, что жертвоприношение приравнивается к убийству. Тот же Диоген подтверждает и уточняет позицию пифагорейцев в отношении убийства животных: Пифагор запретил своим ученикам phoneЬein 31, т. е., буквально, совершать убийство. Однако учитель хотел отвратить своих последователей не только от пролития крови сограждан или родственников, но и от того, чтобы поднять руку на животных, “которые имеют равное с нашим право на жизнь и обладают душой”. Есть мясо значит совершать преступление, phoneЬein. Соответствие между этими двумя терминами столь строгое, что Пифагор, по свидетельству Евдокса Книдского, отказывался вступать в общение с поварами и охотниками и рассматривал их как преступников, phoneЬontes 32. С этим тройным отказом от употребления в пищу мяса животных, приношения кровавых жертв и пролития крови живых существ 33 соотносится в той же пифагорейской среде обязанность совершать бескровные жертвоприношения, thysТai anaТm a ktoi, и приносить богам простые и чистые жертвы 34: фигурки из теста (psaistЗ), медовые соты (ke–rТa) и ладан (libano–tЧn). Пифагор призывал кротонских женщин собственноручно приносить лишь такие жертвы, вместо того чтобы почитать богов кровью и убийством 35. Все это жертвоприношения того же рода, что и ритуальные приношения пшеницы, ячменя, сладостей, предназначенные для алтаря, который Пифагор почитал больше всего, для алтаря Аполлона Отчего на Делосе 36: в обоих случаях речь идет о прямой противоположности животным, приносимым в кровавую жертву.

Несомненно, противоречит образу Пифагора-вегетарианца, который рисует Тимей, представление о пифагорейцах, которое доносит до нас музыковед Аристоксен из Тарента. В своем описании образа жизни последних членов прежнего братства, пифагорейцев Флиунта, с которыми Аристоксен был лично знаком 37, говоря о совместных трапезах — сисситиях, он хочет уточнить природу пищи, совместно вкушаемой пифагорейцами 38. Наряду с основным блюдом — deФpnon, вином, ячменным хлебом — mЗza, зерновым хлебом — Зrtos, соусом — Чpson, вареными и сырыми овощами, Аристоксен упоминает мясо животных, определяемых как thy╢sima, то есть предназначенных для жертвоприношения и употребления в пищу 39. Эту терпимость пифагорейцев к употреблению в пищу мяса Аристоксен подтверждает неоднократно: и когда изображает Пифагора питающимся козлятами и молочными поросятами 40, и когда заявляет, что философ охотно ел все виды мяса, за исключением баранины и мяса пахотных быков 41. Относительно тех же пифагорейцев, не исключавших мясо из своего рациона, Аристотель сообщает, что они “воздерживаются от внутренностей и крови животных,... но едят все остальные части” 42; а Плутарх в “Застольных беседах” описывает учеников, признающих, что едят мясо, особенно при жертвоприношениях 43. Наконец, известны ученики, называемые “акусматиками”, или “политиками”, которым Пифагор рекомендовал практиковать жертвоприношения, но в меру, и приносить лишь малые жертвы, ограничиваясь мелким скотом, никогда не выбирая быка 44.

Приписывая таким образом пифагорейцам два различных режима питания, греческая историография IV века попросту делает предметом спора двусмысленность всей пифагорейской традиции, в которой два эти режима сосуществовали. Причем олицетворением одного режима был Учитель, а олицетворением другого — Первый Ученик. С одной стороны, перед нами Пифагор Самосский, который питался только некими странными субстанциями, “которые подавляют голод и жажду”; с другой же стороны, перед нами Милон Кротонский, на всю Грецию прославившийся своими подвигами в поедании мяса. Эти две системы питания сосуществуют в одной и той же социальной реальности 45. Когда Пифагор около 530 года обосновался в Великой Греции, Милон был одним из наиболее видных граждан города Кротона 46. Он не только принадлежал к одной из наиболее могущественных семей 47, но был и жрецом Геры Лацинии — богини-покровительницы города Кротона 48 — и знаменитым атлетом, много раз побеждавшим на крупных греческих играх 49. И именно он вступил в самые тесные отношения с основателем пифагорейского движения, и совершил это самым аристократическим образом: имеются сообщения, что Милон женился на дочери Пифагора 50; он стал одним из выдающихся членов секты 51. Но этот человек, ставший одним из первых пифагорейцев, как оказалось, являл собой резкий контраст самосскому философу по целому ряду качеств, и одно из наиболее поразительных различий как раз и касалось режима питания. Пифагор вызывает восхищение Милона как “божественный муж” (theФos ane–╢r) и идет по стопам Аполлона Гиперборейского, питавшегося чудесной пищей, — а Милон известен всей античности своим неумеренным аппетитом . Когда Аристотель хочет привести пример обжорства, естественно, что он упоминает о Милоне 52. Его основные гастрономические подвиги изложены в “Пирующих софистах” Афинея 53. Однажды он поглотил около десяти килограммов мяса и столько же хлеба и выпил больше десяти литров вина. В Олимпии, где Милон шесть раз побеждал на играх, он взвалил на плечи четырехлетнего быка, сделал круг по стадиону, принес животное в жертву, а потом один, без посторонней помощи сожрал его до последнего кусочка. В другой раз он на спор позавтракал таким же образом, расположившись перед алтарем Зевса. Прожорливость Милона можно было бы расценить как чисто анекдотическую черту. Но думать так — значит упустить из виду важнейший аспект этого персонажа, связанный с его социальным положением и с той ролью, которую он играл в истории своего города: мы имеем в виду гераклический 54 характер Милона. Действительно, в Кротоне он выполнял функции жреца Геры Лацинии, божества, покровительствующего городу и обладающего военным могуществом, hoplosmТ a 55, культ которого был тесно связан с Гераклом. Именно поэтому в 510 году, по случаю битвы, на которую выстроились друг против друга Кротон и Сибарис, Милон появился во главе городских войск переодетый Гераклом, с львиной шкурой на плечах и палицей в руке 56. Любовь пифагорова зятя к мясу раскрывает здесь все свое значение: он ест так, как достойно Геракла; его аппетит выдерживает сравнение с булимией мифического героя, ставшего образцом для жреца Геры. С другой стороны, гастрономические подвиги Милона нельзя отделить от его воинских подвигов, которые он совершает в Кротоне по примеру Геракла, связанного с Герой-Гоплосмией. И Милон-воитель приводит кротонцев к победе над сибаритами. Милон является военачальником не только благодаря своему положению жреца воинственного божества, защищающего город, но также потому, что принадлежит к аристократической среде, которая по традиции сохраняет в своих руках политическую власть. Великий едок, знаменитый атлет, победоносный воитель, выдающийся гражданин: все эти качества сочетаются в человеке, занявшем центральное место в пифагорейском движении: не случайно его дом был выбран местом собраний Пифагора и его учеников для обсуждения дел города 57.

Неразрывно связанные с образом атлета-воина и пифагорейца-гражданина, гастрономические привычки Милона Кротонского обозначают тип поведения, явно во многом отличный от поведения Пифагора. И однако же этот тип поведения определяет очень многое в пифагорействе, составляет как бы другую сторону движения. Пифагорейцы — это не только аскеты, подчиняющиеся требованиям чистоты, сосредоточенные на очищении собственной души; это и люди действия, связанные с политической активностью, ставящие своей задачей реформу полиса. С одной стороны — Пифагор, экстатический маг, смиряющий себя в очищении мудрец, который питается лишь сверхъестественной пищей; с другой стороны — Милон, деятельный гражданин, воин, пожиратель мяса. В этих двух типах поведения проявляются две ориентации пифагорейства, которые могут показаться противоречащими друг другу, — на самом же деле они связаны отношениями глубокой взаимодополнительности: с одной стороны, требование личного спасения, с другой — стремление реформировать город. С одной стороны, замкнутая религиозная секта: это Триста пифагорейцев, живущих практически за рамками общества и города; с другой стороны, открытое общество, объединенное политическим идеалом: это Десять тысяч кротонцев, которых, согласно традиции, Пифагор обратил в свое учение и привлек к воплощению своего замысла политической и религиозной реформы 58.

Есть мясо или быть вегетарианцем — в данном случае речь идет не только о выборе системы питания. Для пифагорейцев еда — это способ принимать или отвергать мир. Ведь что значило для грека есть или не есть мясо? В обществе, где потребление мясной пищи было неотделимо от практики кровавых жертвоприношений, представлявших собой наиболее важный ритуал государственной религии, отказ от мясной пищи не мог иметь форму личной причуды или гастрономических пристрастий: он означал отвержение вообще всей системы ценностей, определенным образом отраженной в общении между богами и миром людей 59. Кровавая жертва выражает идеологию, которую следует рассмотреть подробнее. Не случайно в “Птицах” Аристофана именно Прометей приходит возвестить Писфетеру, основателю Тучекукуевска, в каком плачевном состоянии пребывают из-за него боги, похудевшие от “фесмофорического” поста, наступившего вследствие устроенной птицами блокады. Давший людям огонь для приготовления пищи и научивший их совершению жертвоприношений, Прометей несет ответственность за первое разделение и изначальное разъединение богов и людей. С того самого дня, когда он распределил части первого жертвенного животного в Меконе 60, он установил правила питания, обозначающие различие между людьми и богами. Первым, желая им угодить, титан оставил лучшие части, все мясо огромного быка, а вторым дал лишь пахучий дым сжигаемого жира и запах жареного мяса. Сам того не ведая, совершивший это несправедливое разделение Прометей тем самым признал за человеческим родом жизненную потребность в мясной пище. Он исполнял волю Зевса, обрекшего человечество на страдания от голода и на познание смерти. И наоборот, оставив обитателям Олимпа кости и жир, сохранив за ними лишь запах и дым, учредитель первого жертвоприношения освятил превосходство бессмертных над их партнерами-людьми. И поскольку потребность в пище непосредственно связана с жизненной силой, поскольку Голод и Смерть подобны близнецам, сверхъестественная сущность богов проявляется в том, что они довольствуются чем-то высшим, нежели пища, недоступным для созданий из плоти и крови, которые не в силах питаться одним лишь запахом жареного мяса и не могут для поддержания жизни удовольствоваться ароматом мирры и ладана.

Отказываясь от употребления мясной пищи, пифагорейцы, подобно орфикам, отвергали то первое разделение, которое определило судьбу людей, противопоставив их богам. Но этим жестом пифагорейцы исключали себя и из жизни города 61, вся культовая практика которого, неразрывно связанная с политической деятельностью, была организована вокруг этого фундаментального отношения между людьми и богами. Однако если орфики были однозначны в своем отказе, то пифагорейцы от них радикально отличаются: они совместили две позиции по отношению к кровавой жертве и отвели в своей общественной деятельности равное место обоим режимам питания. Мясная пища и отказ от нее: эта оппозиция кажется достаточно значимой, чтобы стать основой для дешифровки всей пифагорейской системы питания, важнейшими членами которой являются мирра и ладан.

Вся первая часть системы питания пифагорейцев основана на отказе от убийства, жертвоприношения и употребления в пищу животных. Тройной отказ, выражающий одно и то же неприятие жертвоприношения плоти. Это исток нескольких обычаев, укладывающихся в рамки такого режима питания, при котором людей и богов не разделяет непроходимая пропасть; режима, самыми разными способами стремящегося к восстановлению былой традиции совместных трапез людей и богов — подлиннной сисситии (syssitТa), как это называли пифагорейцы 62. Об основных способах питаться вместе с богами, или подобно богам, можно составить представление по составу так называемых “чистых” жертвоприношений, каждый день совершавшихся членами братства. Канонические жертвы делились на две категории: злаки и благовония 63. Под последними подразумеваются ладан и мирра, под первыми — пшеница, ячмень, просо или даже ячменная мука и лепешки. Злаки возлагали на алтарь, не сжигая 64, а благовония предавали огню. Понять истинное значение этих двух типов даров в практике жертвоприношения можно лишь сравнив их — главным образом в аспекте мифологической символики — с совокупностью всех репрезентаций, имеющих отношение и к рациону самого Пифагора, и к “образцовым” жертвам, принесенным самосским философом в дар Аполлону. На Делосе был алтарь Аполлона Отчего, на котором запрещалось приносить в жертву животных. Рассказывали, что именно на этот алтарь Пифагор возложил ячмень, пшеницу и лепешки — предусмотренные ритуалом жертвенные дары Аполлону Отчему 65. Дело не только в том, что жертвы, возложенные на алтарь Аполлона, были “простыми природными” продуктами, — в этом делосском ритуале они трактовались как “воспоминания о первобытной трапезе и ее образец ” . Плутарх 66, у которого мы и почерпнули эти сведения, добавляет, что вместе с пшеницей, ячменем и лепешками в жертву Аполлону приносились мальва и асфодель — два растения, которые, как нам известно из других источников, играли исключительную роль в жизни пифагорейцев, ибо воспринимались ими как “первобытная пища”. Все ветви традиции, восходящей к Аполлону Отчему, ясно показывают, что речь в данном случае идет о божестве, щедро дарящем плоды земли: Аполлон Отчий — “податель плодов” (karpo–цn dote–╢r) 67. Делийский миф об Ойнотрофах может послужить иллюстрацией этой живительной щедрости. У мифического царя Ания, сына Аполлона, было три дочери, наделенные удивительной способностью: стоило им пожелать, из земли произрастали любые плоды. Ойно дарила вино, Спермо — зерно, а Элайо — оливковое масло. Божества, в изобилии одаривающие людей (без каких бы то ни было усилий со стороны последних) уже готовой к употреблению пищей, — несомненный атрибут Золотого века 68. Как и Ойнотрофы, Аполлон Отчий царил в Золотом веке человечества 69. Он покровительствовал первым человеческим сообществам, возникшим в эпоху, когда земля сама взращивала пищу для людей, даря им “природные” (autophye–╢s) плоды, произраставшие самопроизвольно, без всякого технического вмешательства (т. е. без сельского хозяйства), не нуждаясь в изнурительном людском труде. На первый взгляд может показаться, что эти продукты Золотого века — злаки (пшеница и ячмень) и растения (мальва и асфодель) — относятся к двум разным типам растительной пищи: первые принадлежат к культивируемым растениям, вторые — к диким. Однако мифологическое сознание видело в них продукты одной природы: подобно мальве и асфодели, пшеница и ячмень тоже самопроизвольно произрастали из земли, причем в абсолютно пригодном к употреблению виде — их не нужно было подвергать никакой термической обработке. Следовательно, для пифагорейцев ритуальные жертвы Аполлону Отчему имели парадигматическое значение: они представляли ту пищу, которой люди когда-то питались наравне и совместно с богами 70. Очевидно, что в эпоху полисов, когда быка впрягли в ярмо и заставили тянуть плуг, злаки не могли в полной мере сохранить свою репутацию природных продуктов Золотого века, пищи, общей для богов и людей. А значит, лишь мальва и асфодель могли олицетворять для пифагорейцев идеальную пищу. Эти два растения, пригодные к пище в своем первозданном диком виде 71, стали важнейшей частью универсального состава — смеси Зlima и Зdipsa — продуктов, способных удовлетворить и голод, и жажду. Такая пища была привилегией высших существ, ее могли вкушать лишь такие экстатические пророки, как Пифагор, Эпименид и Абарий. В случае с Эпименидом отказ от обычной для людей пищи означал одновременно решимость питаться по образцу богов. Ежедневный рацион этого знаменитого “жреца очищения ” составляла некая пилюля, позволявшая ему забыть и о голоде, и о жажде 72. Итак, в состав этой чудесной пищи входила смесь мальвы и асфодели — растений, в которых Эпименид открыл чудотворную питательную силу. Именно их избрал Пифагор для жертвы Аполлону Отчему 73. В пифагорейской традиции все те же Зlima и Зdipsa, открытые людям богами, выступают в качестве составной части рациона питания людей. Их изобрела Деметра — божество, подающее пищу, — когда хотела помочь Гераклу пересечь пустыню и добраться до Ливии 74. Конечно, пифагорейский рецепт приготовления этих составов весьма сложен 75: в них входили самые разные семена (мак, кунжут, семена арбуза и др.), злаки (ячмень и пшеница) или даже некий местный сорт сыра. Тем не менее, листья мальвы и асфодели играли важнейшую роль при приготовлении этой пищи, утолявшей голод и избавлявшей от жажды. Пифагор питался исключительно ею в периоды своего общения с богами, когда он надолго уединялся в пещерах 76.

В пифагорейской системе питания мальва и асфодель наряду со злаками знаменуют собой первый способ питаться подобно богам. Искусство питаться подобно богам сочетает в себе самые разноплановые религиозные представления о Золотом веке. Оба растения произрастают самопроизвольно, как и подобает первобытной пище. Их возлагают на алтарь Аполлона в самом безупречном из всех жертвенных ритуалов. Их едят божественные люди, чей жизненный уклад приближается к образу жизни людей Золотого века.

Наряду с очищенными злаками, взятыми вкупе с мальвой и асфоделью (выше мы показали, в каких отношениях находятся злаки с этими дикими растениями), пифагорейцы практиковали жертвоприношения иного типа: благовония — ладан и мирру. Разница между злаками и благовониями, составляющими неотъемлемую принадлежность ритуала, представляется весьма значительной. И не только потому, что первые не уничтожались при жертвоприношении, в то время как вторые подвергались сожжению. Дело еще и в том, что в одном случае речь идет о растениях, выращенных человеком и составляющих основной элемент его рациона, а в другом — о растениях диких, непригодных в пищу людям и предназначенных исключительно небесным силам. Этот разрыв сокращается, если интерпретировать жертвоприношение благовоний в соответствии с подходом, избранным нами для анализа роли съедобных растений, т. е. соотнося некоторые мифологические предания с пифагорейской системой питания. Сопоставим свидетельства, относящиеся к Зlima и Зdipsa, с пифагорейскими легендами о необыкновенных существах, питающихся ароматами и благоуханиями. Аристотель в “De sensu” 77 утверждает, что пифагорейцы исповедовали именно такую систему питания. Литературная традиция античной Академии, приводимая в “Беседах” Плутарха 78, тоже описывает странные создания, которые не едят и не пьют. Они — жители луны, этого небесного двойника земли, существа безо рта (Зstomoi), питающиеся только запахами; существа-демоны, образ питания которых в этой традиции явно сравнивается с рационом Эпименида 79. Таким образом, общая картина параллельна ситуации с мальвой и асфоделью: ароматы, которыми питаются некие сверхчеловеческие существа, соотносятся с приношениями ладана и мирры, практиковавшимися пифагорейцами.

Благовония — по самой своей природе — соответствуют религиозным правилам пифагорейского братства еще полнее, чем мальва и асфодель. Будучи пищей богов, одного достоинства с амброзией и нектаром, ароматические вещества в то же время представляют собой неотъемлемый элемент божественной природы. Алтарь, храм, одежда — все атрибуты богов — источают благоуханные ароматы 80. Приятный запах, euo–dТa, есть специфическое свойство, присущее богам, знак их надприродного положения. Наряду с блеском глаз, царственной осанкой и вечной молодостью, он выражал для греков божественное достоинство. Самые восхитительные запахи источают светлые божества, обитающие на Олимпе. И напротив, божества смерти издают тошнотворный запах, подобный, например, зловонию, распространяемому чудовищными Гарпиями (порой их отождествляли с грифами 81). Когда они неожиданно слетали с небес, чтобы осквернить блюда, стоящие на столе преступного царя Финея, об их явлении возвещал гнилой запах тления 82. Следовательно, предназначив для жертвенных воскурений мирру и ладан, люди просто выбрали в качестве подношения олимпийским богам сущность, наиболее близкую природе Небожителей. Да и все традиционное благочестие IV в., так же, как и пифагорейцы, отдает предпочтение жертвоприношению благовоний. Ладан и мирра — самые угодные богам дары, ибо сгорев в жертвенном огне, благовония возносятся непосредственно к небожителям, и последним не приходится делить их с людьми 83. Именно здесь совершенно отчетливо проявляется разница между воскурениями благовоний и дымом от сжигаемых жертв. Запах горелого мяса — наиболее непреложный знак изначального деления 84: поднимающийся вертикально вверх дым подчеркивает непреодолимое расстояние, отделяющее мир людей от мира богов. А воскурения ладана и мирры были для пифагорейцев тем самым жертвоприношением, которое воистину объединяло людей и богов в единой трапезе, в совместном вкушении высшей пищи.

На эти параллельные линии традиции, определяющие роль ритуально чистых злаков, мальвы и асфодели, ладана и мирры, накладывается пифагорейская регламентация питания и жертвоприношений, сводящаяся все к тому же отказу от употребления в пищу мяса. Из трех типов растительных продуктов — злаков, “диких” растений и ароматических веществ, — в пифагорейской системе определявших три формы “антимясного” уклада, ароматические вещества, несомненно, занимают высшую ступень: во-первых, они представляют собой противоположность жертвенному дыму, при традиционных публичных жертвоприношениях мешавшемуся с их запахом; во-вторых, они отнюдь не призваны символизировать разницу между Смертными и Бессмертными, а, наоборот, в возобновленной совместной трапезе людей и богов утверждают их вновь обретенное единство — более долговечное чем прежде.

Анализ значения этой высшей пищи не будет исчерпывающим без сопоставления ее с теми продуктами, отношение к которым пифагорейцев являло собой полную противоположность всему изложенному выше. Один из учеников Пифагора приравнивает к “мясоедению” употребление в пищу семян растений семейства бобовых — бобов. Известно, что запрет на употребление в пищу бобов был одним из самых суровых. Члены братства не только отказывались их есть, но испытывали перед этим продуктом подлинный ужас, мотивы которого широко представлены в пифагорейской традиции 85. Первый довод — из области ботаники: боб — единственное из всех растений обладает гладким, а не коленчатым стеблем (agЧnaton 86). Благодаря этой своей особенности, боб стал самым распространенным средством сообщения между Аидом и миром людей. Вот как определяется функция бобовых в двух стихах “Священной речи” пифагорейцев: “Они служат опорой и лестницей душам (людей), исполненным жизненной силы, когда те поднимаются на свет из обителей Аида” 87. Полый бобовый стебель — своего рода переправа, место непрекращающегося обмена между жизнью и смертью. Боб — посредник при переселении душ в бесконечном круге рождений. Этот первый довод пифагорейцев “против” бобов не был единственным. Так, бобам вменялось в вину произошедшее смешение жизни и смерти. Именно это были призваны доказать странные опыты, проводившиеся некоторыми членами пифагорейского братства. Бобовое зерно помещали в шкатулку или в горшок, плотно закрывали и закапывали в землю или в навоз. Через сорок или девяносто дней сосуд доставали, и на месте боба обнаруживалась полностью сформировавшаяся детская головка, или женский половой орган, или мужская голова, а порой — кровь 88. Можно было бы отнести эксперименты такого типа, нашедшие продолжение в греко-египетской магии 89, к более поздней эпохе, однако два аргумента не позволяют нам согласиться с подобным предположением. Во-первых, засвидетельствовано, что первые опыты такого рода относятся к IV в. до н. э. 90 Кроме того, здесь налицо явная связь с исторически засвидетельствованным отношением пифагорейцев к бобам: как рассказывает Аристотель, ученики Пифагора считали бобы похожими на половые органы 91. Лукиан, развивая то же сравнение, высказывается еще яснее: “Со всех точек зрения бобы суть не что иное как зачинающее семя (gone–╢)” 92. Эти странные опыты, задуманные с тем, чтобы подтвердить причастность бобов к процессу зачатия и родов, напрямую связаны с некоторыми пифагорейскими космогоническими представлениями, где бобы выступают в роли первой живой сущности, рожденной из первородного тления одновременно с первым человеком 93. “Во время хаоса, царившего в самом начале, при рождении вещей, когда земля являла собой смешение множества сущностей, одновременно зарождающихся и истлевающих 94, когда мало помалу начинали определяться и отделяться друг от друга животные, появившиеся на свет в виде одной нераздельной сущности, и пустившие первые побеги растения, — из этого всеобщего распада образовался человек и пророс боб”. В этой космогонической картине происхождения бобовых обращают на себя внимание два момента. Во-первых, боб появился на свет из тления и гнили. Тот факт, что бобовые связаны с разложением и гниением, что они появились в виде чудовищной смеси крови и гениталий, свидетельствует только об одном: в пифагорейской системе ценностей боб представляет полюс смерти — смерти и неизбежного перерождения. Такой круг противопоставляется жизни бессмертных богов, чье тело не состоит из плоти и крови, а значит — нетленно, подобно ароматическим веществам и благовониям. Второй важный момент, высвеченный этой космогонией, заключается в том, что боб на своем стебле — своего рода растительный двойник человека, его брат-близнец. Последний вариант “опыта с бобом” демонстрирует все выводы, вытекающие из подобной концепции: если пару минут подержать бобовое зерно на солнце, а затем разгрызть его или слегка надкусить его зубами, через некоторое время оно начнет испускать запах человеческого семени или, согласно другой версии, запах человеческой крови, пролитой при убийстве 95. В этом последнем случае есть бобы — то же, что проливать кровь. Весь драматизм такого представления открывается в предостережении, постоянно встречающемся в пифагорейской литературной традиции: “Есть бобы — не меньшее преступление , чем есть головы собственных родителей” 96. Стало быть, есть бобы (здесь мы имеем дело с их самой глубинной ипостасью) — то же самое, что поедать себе подобных 97. Пифагорейская традиция свидетельствует об этом абсолютно недвусмысленно, приписывая Пифагору такой же строгий запрет на “употребление в пищу бобов, как и на поедание человеческого мяса” 98. Есть бобы — все равно что пожирать человеческое мясо, т. е. вести себя подобно диким зверям, придерживаться образа жизни, являющего полную противоположность жизни Золотого века.

Таким образом, в пифагорейской системе питания “употребление в пищу бобов” оказалось неким эзотерическим эквивалентом мясоедения и практики кровавых жертвоприношений 99. Для пифагорейцев питаться бобами означает есть мясо — в это вкладывается ровно столько же буквального смысла, насколько буквально употребление превозносимой ими высшей пищи — ароматов, мальвы и асфодели, ритуально чистых злаков — предполагает отказ от потребления мяса. Пифагорейская система питания представляется построенной на контрасте двух полярно противоположных элементов: положительный полюс — ароматы, отрицательный — бобы. Что речь действительно идет об антитезе, доказывают две выделяемые характеристики каждой из растительных субстанций. С одной стороны, боб, со своим лишенным сочленений стеблем, вступает в такие же непосредственные отношения с Нижним миром, миром мертвых, как ароматы — с миром Вышним, миром богов; с другой стороны, боб настолько же безраздельно принадлежит миру гниения и разложения, насколько с ароматами связано представление о сухости и горении.

Коль скоро противопоставление бобов и ароматов обозначает магистральное направление системы, которую мы пытаемся определить, нам следует сейчас уточнить природу отношений, связывающих эту — первую — группу употребляемых в пищу продуктов с другими категориями, фигурировавшими в системе питания пифагорейцев. Какова мясная диета, которой придерживались так называемые пифагорейцы-“политики”? Какое место по отношению к ароматам и бобам занимает рабочий бык — животное, мясо которого столь же строго запрещено к употреблению в пищу, как и бобы? “Гастрономический” аспект отношения к этому животному занимает центральное место в проблематике, связанной с системой питания пифагорейцев, вовлеченных в общественную жизнь полиса. Ученики Пифагора, о которых говорит Аристоксен, не связывают себя непреложным отказом от мясной пищи, однако и не едят всякое мясо без разбору. Некоторые сорта мяса разрешены, другие строго запрещены. Скажем, можно есть мясо козлят и поросят, а употребление в пищу баранины и мяса пахотного быка категорически запрещается. Такую классификацию дает Аристоксен. Деление приносимых богам жертв на два типа не есть плод некоего продуманного решения, но и не элемент фольклора, “в котором и понимать нечего”. В X V книге “Метаморфоз” Овидия подробно излагаются мифологические и религиозные основания, мотивирующие такую классификацию 100. Излагая основные вехи истории человечества, “сам” Пифагор в словах, приписываемых ему Овидием, представляет следующую картину. После Золотого века, когда люди нуждались только в злаках, плодах и растениях, в изобилии рождаемых землей 101, первой пролитой людьми кровью была кровь диких зверей — вредоносных животных, которых можно было убивать, но нельзя — есть 102. Следующим этапом человеческой истории стала практика принесения в жертву домашних животных. Пифагор обозначает еще одно существенное разделение — между жертвами “преступными” и невинными животными. Животными, заслужившими смерть и первыми принесенными в кровавую жертву, были свинья и козел. Свинья — потому, что она враждебна Деметре: она вырыла из земли семена, уничтожила посевы; а козел оскорбил Диониса, съев виноградную лозу и разорив виноградник 103. Этим двум преступным жертвенным животным Пифагор противопоставляет двух других, совершенно невиновных, которых ни в коем случае нельзя приносить в жертву. Это — овца и рабочий бык 104. Первая дает людям шерсть и молоко с той же щедростью, с какой земля дарит урожай. Второй — товарищ человека в трудах, самых близкий родственник крестьянина, его двойник, его второе я. Убить быка, говорит Пифагор, — все равно что “зарезать крестьянина”, а стихи 120 — 145 XV книги представляют собой настоящий “плач по душе пахотного быка” 105.

Эти мифологические предания, подтверждающие разделение, проведенное аристоксеновскими пифагорейцами между двумя типами жертвенных животных, вписываются в религиозный контекст многих других легенд о первом жертвоприношении животного, бытовавших в Афинах и в Элевсине. Свинья и козел были убиты за то, что провинились перед Деметрой и Дионисом. Свинья разорила посевы 106, уничтожила дары Деметры; козел 107 разорил виноградник Икария, осквернил плоды Диониса. Оказавшись пагубными осквернителями, lymantikoТ, свиньи и козы были приговорены служить жертвами тем богам, которых они в свое время оскорбили. Однако пифагорейская концепция кровавой жертвы, хотя и разделяет некоторые греческие фольклорно-мифологические верования, представляет собой вполне оригинальную теорию, что позволяет нам говорить о некоторых особенностях пифагорейской трактовки этого вопроса. Прежде всего, пифагорейские теории содержат косвенный запрет на убийство и нанесение увечий (me–╢te phteТrein me–╢te blЗptein) животным, не причиняющим никакого вреда роду человеческому. За этими животными положено ухаживать, как за культурными растениями или плодовыми деревьями 108. Далее, существует уже во вполне эксплицитной форме рассказ о первом жертвоприношении животного, приписываемый Плутархом некоему пифагорейцу, однако речь в нем идет о традициях и практике “ древних” 109. Люди того времени, говорится в рассказе, “считали святотатством и преступлением (Оrgon enagПs kaУ Зthesmon) не только есть, но и вообще убивать невинных животных. Тем не менее, когда люди видели, что их теснит все увеличивающееся поголовье животных, они, говорят, — заручившись одобрением Дельфийского оракула — все же допускали жертвоприношения животных — дабы спасти плоды земли от опасности истребления”. Первыми кровавыми жертвами богам были животные, которых сочли виновными в преступлениях против людей и плодов человеческих трудов — животные, опустошавшие посевы, пожиравшие виноградники , уничтожавшие семена 110. Они вели себя подобно диким зверям, вынуждая людей поступать с ними, как с врагами. Все эти уложения восходят к одной и той же модели общества: к тому его состоянию, когда человек ощущал свое единство с растениями и животными, к Золотому веку, когда земля сама приносила восхитительные плоды, когда люди и звери жили вместе по единым законам справедливости 111. Представление о Золотом веке, сочетавшееся у греков с идеей о некоем диком состоянии, свойственном первобытным людям 112, пифагорейцы разделяли и с Гесиодом, и с соответствующей греческой традицией, служившей ему источником.

Именно к этому “официальному” образу религиозно-политической мысли восходит дихотомия, которая в случае с пифагорейцами выступает в виде деления жертвенных животных на два типа: к одному принадлежат свинья и козел, к другому — рабочий бык и овца. В практике публичных жертвоприношений, когда закалали сразу трех животных, когда приносили в жертву tritty╢a, быки составляли главную часть жертвенного подношения, а мелкие жертвы выбирались из коз и овец 113. Примечательно лишь одно отличие между пифагорейской и общепринятой практической классификацией жертвенных животных: в классическом варианте tritty╢a овца квалифицировалась как мелкая жертва, пифагорейцы же приравнивали ее к рабочему быку. Объяснение простое: в пифагорейской системе деление жертвенных животных на два класса носило не только религиозно-экономический характер. Учитывалась также степень одомашненности животного, т. е. физическое расстояние, отделявшее животное от человека. Поскольку свиньи и козы пасутся стадами, без крыши над головой, на необработанной земле, вдали от человеческого жилья, за пределами человеческих поселений, они представляются самыми “дикими” из всего домашнего скота. Овцы и быки, напротив, считаются самыми близкими человеку животными. И в первую очередь, конечно, бык, тянущий плуг, традиционно представляется неотъемлемой частью сельскохозяйственного уклада, членом семьи, ойкоса 114: он живет под одной крышей с крестьянином, он — самый верный товарищ человека в трудах. О том, что критерий физической близости к человеку играет существенную роль в пифагорейской классификации жертвенных животных, свидетельствует оправдание первого убийства животных, предлагавшееся Пифагором и его учениками: свинья и козел были закланы, поскольку они — животные вредоносные, что вполне соответствует их полудикой природе.

Еще одним доводом в пользу важности этого критерия могут стать пифагорейские представления о рабочем быке и его месте в группе животных, предназначенных к закланию. В этом вопросе, как и в предыдущем, пифагорейская система вполне согласуется с основными религиозными принципами греческого полиса. В самом деле, именно вопрос о статусе рабочего быка при кровавой жертве составлял для полиса одну из самых сложных проблем. 14 числа месяца скирофорион в Афинах отмечался праздник Буфония, дословно — “убийство быка” 115.

В центре ритуала — драматически обставленное жертвоприношение: рабочий бык, воспользовавшись тем, что хозяин отвлекся, приближается к алтарю Зевса Полиевса (PolieЬs) и принимается поедать разложенные на нем жертвенные дары — злаки и лепешки, предназначенные Зевсу — покровителю города. Видя такое святотатство, жрец Зевса в гневе хватает топор, ударяет животное и убивает его. Испугавшись содеянного, “убийца быка”, bouphonЧs, обращается в бегство, бросив орудие преступления. Вторая часть ритуала разворачивается в двух актах. В первом дело разбирается Пританией — перед лицом суда по кровавым преступлениям 116. Виновным в убийстве признается топор, который и приговоривается к изгнанию за пределы Аттики. Во втором акте этого драматического представления мясо жертвы съедалось, причем весь город принимал участие в ритуальной трапезе. Шкуру же быка набивали соломой, чучело ставили на ноги и впрягали в плуг, изображая полевые работы.

Весь ритуал Буфонии основан на признании кровавой жертвы святотатством: приносить в дар богу жертвенное животное означало проливать кровь, совершать настоящее убийство. Принесенное в жертву животное становилось как бы преступлением общины, однако преступлением неизбежным и необходимым, поскольку убийством быка скреплялась связь между полисом и божественными силами. Свое беспокойство и тревогу перед лицом пролитой крови и убийства животного община заглушала и преодолевала 117 драматически обставленным ритуалом, выявлявшим взаимную двойственность положения жертвы и человека, эту жертву убивающего. Будучи невинным животным, рабочий бык в то же время преступник: он, кормилец людей, податель хлеба насущного, принимается поедать злаки, сам себя приговаривая таким образом к съедению. Мало того, приближаясь к алтарю, чтобы съесть освященную пищу, он как бы берет на себя роль жертвы грядущего жертвоприношения. Человек, нанесший ему смертельный удар, тоже в двойственном положении. Он — “убийца быка” и одновременно — жрец Зевса Полиевса, т. е. человек, на котором лежит обязанность совершать жертвоприношения. В одной из версий мифа, связанного с ритуалом Буфонии, двусмысленность положения этого персонажа еще более очевидна, ибо в ходе драмы меняется его статус. Он — крестьянин-чужеземец, который наносит смертельный удар своему собственному быку. “Убийца быка” бежит на Крит, однако по велению Дельфийского оракула его призывают обратно, ибо только он может снять с города проклятие, постигшее его за убийство животного. На этот раз он должен в качестве гражданина полиса совершить жертвоприношение и расчленить убитую жертву — это вернет земле плодородие и богатые урожаи. Все это драматическое представление возможно только благодаря совершенно особому статусу быка, который, будучи животным, в некотором смысле причастен человеческой природе. Именно потому, что рабочий бык — самый близкий из всех животных товарищ человека 118, в определенный момент истории полиса ритуальное убийство быка вызывало в обществе сильнейшую тревогу 119.

Итак, мы проанализировали отношение пифагорейцев к рабочему быку с точки зрения обряда Буфонии и в контексте религиозных представлений полиса: категорически запрещая жертвоприношение этого животного, пифагорейство разделяет с полисом тревогу по поводу кровавой жертвы. Однако то же сравнение прежде всего позволяет определить изначальную позицию пифагорейского движения. Движение это выглядит как религиозная секта — и в силу своего, ориентированного на культ Аполлона, мистического устремления к абсолютно чистому существованию, и в силу ужаса, проявляемого перед практикой поедания себе подобных, перед звероподобной жизнью. Несмотря на то, что жертвоприношение быка было одним из самых существенных моментов религиозной жизни полиса, пифагорейцы категорически отказывались есть мясо такой жертвы — даже те из них, кто принимал непосредственное участие в политической жизни. К этому — первому — расхождению пифагорейской системы с практикой общественных жертвоприношений можно добавить еще два, дающие точное представление о том, насколько далеко заходил компромисс пифагорейцев как политической группы с полисом. Жертвенное мясо позволялось есть, однако постулировались два ограничения: во-первых, можно было есть лишь мясо животных, признанных преступными и вредоносными; во-вторых, к употреблению в пищу разрешались лишь наименее “витальные” части жертвенного животного, то есть полагалось воздерживаться от сердца, матки и мозга — частей, определяемых пифагорейцами как “средоточие жизни” 120. Таким образом, противопоставление в пифагорейской традиции двух типов жертвенных животных выявляет критерий, лежавший, судя по всему, в основе системы питания этой социальной группы: это дихотомия “мясо — не мясо”. Пифагорейцы-“политики” не считали съедобные части мелких жертв мясом 121, и говоря об употреблении в пищу мяса, они имели в виду только рабочего быка. В рамках общественной жизни в почитании рабочего быка заключался и им ограничивался для пифагорейцев полный отказ от мясной пищи. В свою очередь, принесение его в жертву определяло для них ту самую систему питания, которая воспринималась как прямо противоположная пифагорейскому укладу.

Отсюда можно сделать вывод, что в системе питания, практиковавшейся в пифагорейском сообществе, рабочий бык представляет третий ключевой элемент, наряду с первыми двумя — ароматическими веществами и бобами. Причем этот последний элемент занимает привилегированное положение по отношению к первым двум, что явствует из двух пифагорейских легенд о рабочем быке. Сюжет первый — история священного быка Пифагора 122. Однажды в Таренте Пифагор увидел быка, мирно пасущегося на бобовом поле под присмотром пастуха. Философ обратился к пастуху с просьбой вмешаться и не позволять быку есть бобы. Однако пастух в ответ лишь рассмеялся и сказал, что не владеет бычьим языком. Тогда Пифагор подошел к животному и сказал ему на ухо что-то столь убедительное, что тот не только ушел с бобового поля, но за всю свою жизнь ни разу больше не притронулся к бобам. Говорят, что этого быка поселили после этого в святилище Геры в Таренте и что он прожил очень долгую жизнь. Его прозвали “священным быком Пифагора” и кормили “человеческой пищей” 123. К какому бы времени ни восходила эта легенда, ее сюжет 124 поддается толкованию только в категориях пифагорейской системы питания. Убедить быка не есть бобов и перейти на пищу, употребляемую людьми, означает осуществить на практике переход из дикого состояния к чистому и безупречному образу жизни. В начале мы имели дело с фактом поедания себе подобных: бык, питающийся бобами, в такой же степени каннибал, как и человек, пожирающий другого человека. Конец истории знаменуется обращением в пифагорейство: этому почти одичавшему животному Пифагор открывает человеческую систему питания, в полной мере ему подобающую , ибо бык всегда рассматривался как самый близкий товарищ человека. Тарентийский бык больше не будет есть ничего, кроме продуктов, которыми питается человек, а под ними, без сомнения, подразумеваются “чистые” продукты, составлявшие рацион истинных пифагорейцев.

Однако преображение быка этим не ограничивается. Есть еще одна история, тоже мифическая, повествующая о его последнем перевоплощении. Это рассказ о жертвоприношении, совершенном Эмпедоклом после победы в олимпийском колесничном состязании 125. Согласно этой легенде, Эмпедокл 126, ученик Пифагора, полностью воздерживался от употребления в пищу мяса. Чтобы не нарушить традицию, согласно которой победителям олимпийских соревнований полагалось вкусить мяса жертвенного быка, Эмпедокл прибег к знаменательной уловке: он приказал соорудить быка 127 из мирры, ладана и самых дорогих ароматов, а затем разделил его между всеми присутствующими в соответствии с требованиями ритуала. Таким образом, бык-поедатель бобов преображается в ароматическую сущность, бык-людоед становится благовонной субстанцией.

Эти легенды о рабочем быке демонстрируют принципиальную, сущностную противоположность друг другу ароматических веществ и бобов, раскрывая диаметрально противоположный характер отношения каждого из этих элементов — к третьему. Тем самым они становятся решающим аргументом в пользу того, что пифагорейская система питания базируется на трех ключевых компонентах: ароматы, бык (рабочий), бобы. И что сопоставление и противопоставление этих трех элементов лежит в основе системы питания, в основе позволения мясоедения или запрета на него. Вследствие двойственности своего положения как религиозной секты и одновременно открытого общества, принимающего активное участие в политике, пифагорейское братство оказалось центром конфликта между двумя жизненными моделями — конфликта, вытекающего из уже обрисованной нами оппозиции: с одной стороны — антисоциальная установка, выражаемая религиозной сектой, с другой — деятельность по реформированию полиса, проводимая политической группой. Система питания — выражение и отражение этого противоречия. Она не просто сочетает две прямо противоположные диеты — она сводит воедино два разных подхода к самой проблеме. Первый характеризуется педалированием оппозиции “мясо — не мясо”, находящей наиболее полное выражение в оппозиции “бобы — ароматы”. Для второго подхода релевантна грань (не слишком четкая) между двумя типами жертвенных животных: рабочим быком с одной стороны и свиньей и козлом — с другой. Такое тесное переплетение двух концепций питания ясно показывает, что пифагорейская система исходит из обех оппозиций, определяющих употребление мяса и отношение к кровавой жертве.

Как одна, так и другая легенда подтверждает тот факт, что для пифагорейцев система питания представляет собой самый настоящий язык, посредством которого социальная группа выражает свои принципы и в котором раскрываются ее противоречия 128. При этом второй из двух приведенных анекдотов, описывая преображение быка в ароматическую субстанцию, не просто иллюстрирует контраст между двумя типами жертвоприношения, но максимально обостряет антитезу между запахом дыма от сжигаемого при жертвоприношении мяса и воскурениями мирры: воскурения суть продукты сожжения жертвенного дара, в свою очередь представляющего собой субстанцию, аналогичную той, которая получается в результате сожжения мяса. Итак, эта система питания, разработанная и культивировавшаяся одной из маргинальных социальных групп, являет нам наиболее отчетливое выражение культурного значения ароматических воскурений в Древней Греции. Ладан и мирра — антиподы хтонического тления и гниения, воплощенных в бобах, и, будучи высшей пищей, способны вновь объединить людей и богов в совместной трапезе.

Сообщения: 2865
Зарегистрирован: 03 янв 2008, 03:59
Благодарил (а): 2 раза
Контактная информация:

Re: Ладан Благовония Аромотерапия

Сообщение Bindu » 01 май 2018, 23:50


1 Судя по всему, слово “мирра” (my╢rrha) встречается впервые у Сапфо (fr. 44 30 Lobel-Page). См. E. Masson, Recherches sur les plus anciens emprunts sОmitiques en grec, Paris 1967, pp. 54—56, и F. Pfister, s.v. Rauchopfer, в: Real-EncyclopКdie (1914), coll. 277—78. Однако благовония очень часто упоминаются в надписях на микенских табличках (см., кроме того, с. 93, прим. 3).

2 Приправы (arty╢mata) и специи (he–dy╢smata) играли важную роль в греческой кухне. См. перечни, встречающиеся у Антифана (fr. 142 Kock, II 69) и у Алексида (fr. 127 Kock, II 343).

3 Мирра может входить в состав некоторых “аперитивов” (prЧpoma: перец, душистые травы, мирра, сыть, египетское масло, в: Афиней II 68C—D) или использоваться для ароматизации каких-либо напитков (ср. вино, ароматизированное миррой, игравшей роль абсорбента, как показал J. AndrО, Vin myrrhО, в: “Annales de la FacultО des Lettres d’Aix”, t. XXV, fasc. 1 e 2, 1951, pp. 45—62).

4 Овидий, Метаморфозы IV 190—255. По утверждению Плачидо Латтанцио, этот миф впервые встречается у Гесиода (fr. 351 ed. West — Merkelbach [fragmenta dubia]). Ср. W. Kroll, s.v. Leukothoe, in Real-EncyclopКdie (1925), col. 2306.

5 Овидий, Метаморфозы 209. В стихах 214 и 215 говорится о гесперийском небе, под которым расстилаются луга, изобилующие амброзией — пищей коней Солнца.

6 Схолии к Эсхину I, Против Тимарха 23, ed. Dindorf, p. 13 9—11. Схолиаст напоминает, что подобное всегда притягивается подобным.

7 H. von Fritze, Die Rauchopfer bei den Griechen, диссертация на соискание ученой степени, Berlin 1894; Pfister, s.v. Rauchopfer, in Real-EncyclopКdie (1914), coll. 267—286.

8 См. J. Casabona, Recherches sur le vocabulaire des sacrifices en grec, des origines И la fin de l’Оpoque classique, Aix-en-Provence 1966, pp. 69—125 .

9 Ibid., p. 110.

10 Феофраст, О благочестии, fr. 2 ed. W. Potscher, Leiden 1964, pp. 146—150.

11 Fragmente der griechischen Historiker (Jacoby) 328F 194.

12 Satureia thymbra L. Ср. Плиний, Естественная история XXI 56, с комментариями J. AndrО, Paris 1969, p. 114 и A. C. Andrews, Thyme as a condiment in the Graeco-roman Era, in “Osiris”, 13, 1958, pp. 150—56.

13 Плиний, Естественная история XIII 2 “(Во времена Троянской войны) еще не приспособились сжигать ничего, кроме ветвей местных деревьев — кедра и лимона. Во время жертвоприношения они, утопая в клубах дыма, источали скорее вонь, чем аромат”. Некий комический поэт, чье имя не сохранилось (см. 34 Kock, III 404), употребляет выражение allИ thyцe toЭs kОdrous, где глагол thyцsai* используется вместо thy m iЙsai** (ср. Фриних, Epitome, s.v. thyцsai, ed. D. Borries, p. 74 3—6).

14 Плутарх, Об оракулах Пифии 397-A: dЗphne– и krУthinon Зleuron. В Схолии Q к Одиссее XIV 429 говорится, что до открытия ладана греки при жертвоприношениях возжигали (thymiЙn) ячменную муку (Зlphita).

15 ThymiЙn соотносится с thyцein также в: Феофраст, О благочестии, fr. 8 ed. W. Potscher, p. 160.

16 Это характерный элемент жертвоприношения (J. Rudhardt, Notions fondamentales de la pensОe religieuse et actes constitutifs du culte en GrПce classique, GenПve 1958, p. 254).

17 Лукиан, Икароменипп 25—26, ed. Jacobitz, t. II, pp. 417—18.

18 Птицы 555 ff.

19 Ibid. 1515 ff. Это мотив воспроизводит Лукиан (Зевс трагический 3.18): богам угрожает голод, если люди перестанут совершать жертвоприношения.

20 Птицы 1706-17.

21 На последующих страницах воспроизводится — с незначительными отклонениями — анализ, опубликованный в: “Archives de Sociologie des Religions”, 29, 1970, pp. 141—62 под заголовком La cuisine de Pythagore.

22 Помимо фундаментального труда W. Burkert, Weisheit und Wissenschaft. Studien zu Pythagoras, Philolaos und Platon, Nuremberg 1962 (при ссылках обозначается W.W.), достаточно упомянуть статьи: K. von Fritz, H. DЪrrie, M. B. L. van der Waerden, s.v. Pytha goras, Pythagoreer, Pythago rismus, Pythagoreische Wissenschaft, in Real-EncyclopКdie (1963), coll. 171—300, где представлен качественный обзор феномена пифагореизма.

23 Из классических исследований такого рода табу можно назвать: C. HЪlk, De acusmatis sive symbolis Pythagoricis, диссертация, Kiel 1894; F. Boehm, De symbolis Pythagoreis, диссертация, Berlin 1905; A. Delatte, Etudes sur la litterature pythagoricienne, Paris 1915, pp. 285—94; Burkert, W.W., pp. 150—75. Начиная с IV в. до н.э. некоторые историки, например Андрокид и Анаксимандр, предлагали различные аллегорические интерпретации этих табу, которые стоит рассмотреть. Мы имеем в виду приписываемый Пифагору запрет жарить вареную пищу: hephthШn de paraggПllei me optan (Ямвлих, Жизнь Пифагора 154, p. 87, 6—7 Deubner). Согласно Аристотелю (Проблемы III 43, ed. Bussemaker, t. IV, p. 331 15 ff. См. тж. S. Reinach, Cultes, mythes et religions, t. V, Paris 1923, pp. 62 f.), такая кулинарная практика, запрещенная в мистериях, означала бы движение вспять, возвращение к низшей стадии развития общества, поскольку варить пищу — гораздо “цивилизованнее”, чем жарить. (см. C. LОvi-Strauss, L’Origine des manieres de table, Paris 1968, pp. 398 f.). Однако у пифагорейцев речь идет не о двух уровнях цивилизованности, а о двух этических характеристиках. Они интерпретировали этот запрет следующим образом: нежность не нуждается в ярости, te–╢n praЧte–ta lОgo–n me–╢ prosdeФsthai te–╢s orge–╢s. Т.е. два противоположных по значению этических термина отождествляются с двумя способами приготовления пищи. Первый представляет собой медленную обработку, в результате которой в продукте устанавливается совершенное равновесие между сухостью и влагой (кулинарный термин hepsesis, варка в кипящей воде, на уровне природных процессов соответствует понятию pepansis, созревание). Согласно второму способу, пища помещается непосредственно в огонь, т.е. отдается на растерзание яростному пламени.

24 Это подтверждают не только Застольные беседы VIII, pp. 727B и 730F Плутарха, но и фрагменты комедий, написанных в Афинах в последней трети IV в. до н.э. такими поэтами, как Аристофан, Алексид, Антифан, где в качестве комического персонажа фигурирует пифагореец, “списанный” с уцелевших после политического разгрома пифагорейства адептов движения, которые бежали в Афины (см. G. MОa u tis, Recherches sur le pythagorisme, NeuchЙtel 1922, pp. 10—18; Burkert, W.W., p. 194).

25 L. Robin, La pensОe hellОnique des origines И Epicure, Paris 1942, p. 35.

26 Материал этой дискуссии собран в работе A. Delatte, La Vie de Pythagore de DiogПne LaСrc e, Bruxelles 1922, pp. 176 ff., 192 ff.

27 Здесь нельзя не отметить близость Диогена Лаэртского VIII 13 и Тимея, “Фрагменты греческих историков” 566F 147 (см. наблюдения F. Jacoby, стр. 592). См. I. LОvy, Recherches sur les sources de la lОgende de Pythago re, Paris 1926, p. 57.

28 Ямвлих, Жизнь Пифагора 107-8, ed. L. Deubner, p. 62 6—12.

29 Диоген Лаэртский, VIII 22, ed. A. Delatte, p. 122 10—11.

30 См. Casabona, Recherches sur le vocabulaire des sacrifices en grec, cit., pp. 155—96.

31 Диоген Лаэртский, VIII 13, ed. A. Delatte, p. 114, 8. См. Ямвлих, Жизнь Пифагора 168—69, ed. Deubner, p. 95 7—12 и 54, p. 29 24—25. В противоположность к sphЗzo– — резать, phoneЬo– вводит чисто пейоративный оттенок — это еще и “убивать” или “истреблять” (см. Casabona, Recher ches sur le vocabulaire des sacrifices en grec, cit., pp. 160—162).

32 Евдокс Книдский, у Порфирия в Жизни Пифагора 7. В надписи As╢oka — греко-арамейской билингве, обнаруженной в 1958 году близ Кандагара в Афганистане, гласящей, что “царь воздерживается от живых существ” (apОkhesthai to–цn empsy╢kho–n), уточняется, что “все царские охотники и рыбаки перестали охотиться” (лл. 7—8, цитируется по греческому тексту, опубликованному в коллективной статье D. Schlumberger, L. Robert, A. Dupont-Sommer, E. Benvenis t e, Une bilingue grОco-aramОenne d’Asoka, in “Journal Asiatique”, 1958, p. 3 (греческий текст); pp. 15—16 (комментарии Л. Робера к выражению apОkhesthai to–цn empsy╢kho–n).

33 Три термина thy╢ein, esthТein и phoneЬein в этой пифагорейской традиции выступают в качестве синонимов.

34 Плутарх, Нума 8.15.

35 Ямвлих, Жизнь Пифагора 54, ed. L. Deubner, p. 29 23—24

36 Диоген Лаэртский, VIII 13, ed. A. Delatte, p. 115 3—5.

37 См. замечания по этому поводу в работе P. BoyancО, Sur la vie pythagoricienne, опубликованной в “Revue des Оtudes grecques”, 1939, pp. 47—49.

38 Ямвлих, Жизнь Пифагора 98, ed. L. Deubner, p. 57 8—14. Что этот пассаж действительно представляет собой извлечение из Изречений Пифагора Аристоксена, продемонстрировал Е. Rohde в “Rheinisches Museum”, 1872, pp. 35—37, и в существенных случаях подтвердил P. BoyancО в “Revue des Оtudes grecques”, 1939 , pp. 37—40.

39 Casabona, Recherches sur le vocabulaire des sacrifices en grec, cit., p. 139.

40 Аристоксен, fr. 25 Wehrli (= Авл Геллий, Аттические ночи IV 11.6). Ср. фр. 28 и 29 и Порфирий, Жизнь Пифагора 36.

41 Аристоксен, fr. 29а Wehrli (= Диоген Лаэртский VIII 20, ed. A. Delatte, p. 121 3—6).

42 Аристотель, fr. 179 Rose (= Авл Геллий, Аттические ночи IV 11.12).

43 Плутарх, Застольные беседы VIII 8.3, p. 729C. См. также ibid. 728E; Афиней VII 308C; Порфирий, О воздержании II 28.

44 Ямвлих, Жизнь Пифагора 150, ed. L. Deubner, p. 84 18—21.

45 Современные ученые колеблются между двумя подходами в отношении этой двойной традиции пифагорейской историографии: с одной стороны, подчеркивая противоречивый характер свидетельств о раннем пифагореизме, восходящих к IV веку, находят таким образом достаточное основание для признания того, что мы практически не имеем достоверных свидетельств о первом поколении пифагорейцев ; с другой стороны, объявляют несостоятельной версию Аристоксена, отрицая рационализм автора, пытавшегося представить своим современникам, жившим в IV веке, образ Пифагора лишенным всех его странностей. Последнее решение получило широкое распространение — среди прочих ученых этой точки зрения придерживались Барнет, Виламовиц и И. Леви. Но какое бы из этих объяснений ни было принято, один пункт, как кажется, никогда не ставился под сомнение: различия в подходе к питанию в пифагореизме сводятся к идеологическому конфликту между двумя точками зрения, двумя реконструкциями античных историков, бывших почти современниками. Речь идет о предположении, совершенно искажающем способ постановки и разрешения проблемы пифагорейского питания. Так Пифагор с учениками ели мясо или нет? Этот вопрос рождается не только в умах историков пифагорейского движения, он является не только частью историографической проблематики IV столетия. Он возник, поскольку был реальной проблемой пифагореизма, проблемой, сформулированной в реальной практике пифагорейцев и вставшей в связи с нестандартным поведением некоторых членов секты, в том числе и наиболее влиятельных.

46 Все сведения о Милоне Кротонском собраны в: A. Olivieri, CiviltИ greca nell’Italia meridionale, Napoli 1931, стр. 83—98, и Modrze, s.v. Milon (II) в Real-EncyclopКdie (1932), 1672—76.

47 В качестве свидетельства можно привести Геродота III 137—38, где описывается то, как знаменитый Демокед Кротонский ускорил брак с дочерью гражданина своего полиса Милона.

48 См. Филострат, Жизнь Аполлония Тианского IV 28, и замечания J. Bayet, Les Origines de l’Hercule romain, Paris 1926, pp . 157—59.

49 L. Moretti, Olympionikai, в Atti della Accademia nazionale dei Lincei: Memorie, Scienze morali, storiche e filologiche, vol.VIII, Roma 1959, pp. 72—74.

50 См. Ямвлих, Жизнь Пифагора 267, ed. L. Deubner, p. 147 I, и критические замечания в: Olivieri, CiviltИ greca nell’Italia meridionale cit., pp. 89 ff.

51 Одним из наиболее выдающихся, как отмечает Страбон, VI 1.12.

52 Аристотель, Никомахова этика II 6, p. 1106b 3 и fr. 520 Rose. См. также Порфирий, О воздержании I 52.

53 Афиней Х 412 E-F.

54 См. M. Detienne, HОraclПs, hОros pythagoricien, в “Revue de l’Histoire des religions”, 1960, pp. 20-21.

55 G. Giannelli, Culti e miti della Magna Grecia, Firenze 1963 2, pp. 137—38.

56 Диодор XII 9.2 ff.

57 См. Аристоксен, fr. 18 Wehrli, и многочисленные свидетельства, приведенные в: Olivieri, CiviltИ greca nell’Italia meridionale cit., pp. 85 ff.

58 См. La cuisine de Pythagore, в “Archives de Sociologie des religions”, 29, 1970, pp. 146—47, и замечания, которые мы имели случай высказать на V Симпозиуме по изучению Великой Греции и опубликовать в предварительном виде в Filosofia e Scienze in Magna Grecia, Napoli 1966 (1969), pp. 149—56.

59 См. D. Sabbatucci, Saggio sul misticismo greco, Roma 1965, pp. 69—83. Именно Саббатуччи принадлежит честь этого открытия. Однако, сочтя пифагореизм простым вариантом орфизма, Д. Саббатуччи сводит на нет признание особенностей феномена, который его Очерк осветил совершенно по-новому.

60 Гесиод, Теогония 535—60. Что той же самой моделью жертвоприношения и питания вдохновляется и гомеровская эпопея, продемонстрировал P. Vidal-Naquet, Valeurs religieuses et mythiques de la terre et du sacrifice dans l’OdyssОe, в “Annales Economies — SociОtОs — Civilisations”, 1970, стр. 1278—97.

61 Это путь “отречения”. См. L. Dumont, Le renoncement dans les religions de l’Inde, в “Archives de Sociologie des Religions”, 7, 1959, pp. 45—69 (= Homo hierarchicus, Paris 1966, pp. 342—50), выводы этого исследования находятся под влиянием очерка Д. Саббатуччи.

62 Аристофонт, Пифагореец в: Diels, Fragmente der Vorsokratiker I, p. 480, ll. 20—25: в ином мире только пифагорейцы пользовались привилегией есть за столом Плутона.

63 Ямвлих, Жизнь Пифагора 54: pЧpana, psaistЗ, ke–rТa, lТbanotos; ibid. 150: kenkhroi, popana, keria, libanos, smyrna, ta alla thymiamata; Порфирий, Жизнь Пифагора cit., 36: alphita, popanon, libanotos, myrrhine.

64 Вспомним “образцовое” жертвоприношение, совершавшееся Пифагором в честь Аполлона Отчего Делосского: ячмень, пшеница и лепешки возлагались на алтарь Зneu pyrЧs (Диоген Лаэртский VIII 13, ed. Delatte, p. 115 3—4). В общепринятой практике жертвоприношений лепешки либо сжигались, либо возлагались на алтарь. В схолиях к Аристофану, Плутос 661, проводится различие между pОlanos (сжигалась в жертвенном огне) и pЧpana (возлагались на алтарь). Об Зpyra как особом типе жертвоприношения см. Stengel, s.v. Apyra, в: Real-EncyclopКdie (1895), coll. 292—93.

65 Диоген Лаэртский VIII, 13 (ср. Тимей в: Fragmente der griechischen Historiker 566F 147); Ямвлих, Жизнь Пифагора 25; ibid. 8.

66 Плутарх, Пир семи мудрецов, p. 158A., ed. J. Defradas.

67 Idem, Об оракулах Пифии, p. 402A.

68 См. H. Gallet de Santerre, DОlos primitive et archaХque, Paris 1958, pp. 176—77.

69 Делосский мир являет уникальный контраст: два изображения Аполлона настолько же соответствуют друг другу, насколько противоположны два алтаря, каждый — со своим ритуалом. По свидетельству Аристотеля, цитируемому Диогеном Лаэртским (VIII 13), алтарь Аполлона Отчего находится позади алтаря, называемого kerato–╢n. Последний посвящен Аполлону как сыну Лето и брату Артемиды и сделан, как явствует из его названия, из переплетенных между собой рогов животных, принесенных в жертву этому богу. Т.е. в одном случае мы имеем дело с растительными жертвами, в другом — с кровавыми жертвенными закланиями.

70 Делосские предания, связанные с гипербореями (миф о гиперборейских девах), также объясняют привлекательность культа Аполлона Делосского для религиозной пифагорейской мысли. Ориентированный на Аполлона мистицизм пифагорейства отводит важную роль гиперборейской традиции.

71 Общее освещение вопроса см.: Joseph Murr, Die Pflanzenwelt in der griechischen Mythologie, Innsbruck 1890, перепечатка Groningen 1969, pp. 240—43. Более подробно о мальве см.: G. Steier, s.v. Malve in Real-EncyclopКdie (1928), coll. 922—27, об асфодели: J. M. Verpoorten, Les noms grecs et latins de l’asphodПle, in “L’AntiquitО Classique”, XXXI, 1962, pp. 111—29.

72 Плутарх, Пир семи мудрецов 157D. В Пире Плутарха Солон настаивает на том, что Эпименида вдохновил на такой режим питания Гесиод, Труды и дни 41 (“что на великую пользу идут асфодели и мальва” [пер. В. Вересаева], как уже отмечал Платон, Законы 677E. Это высказывание Платона цитируется в Scholia vetera in Hesiodi Opera 41, ed. Pertusi, p. 23, где собраны ученые изречения об Зlima и Зdipsa.

73 Эту версию отстаивает и Периандр в том же Пире, 158А.

74 Порфирий, Жизнь Пифагора 35. Судя по всему, это предание было известно уже в V в. Геродору Гераклейскому (Fragmente der griechischen Historiker 31F i с примечаниями Jacobi).

75 У Плутарха в Пире семи мудрецов 157F утверждается, что продукты эти представляют собой целебное снадобье: mЙllon phЗrmaka e–` sitТa.

76 Другие бытовавшие предания об этих чудесных продуктах можно найти среди свидетельств, собранных в: M. Detienne, La notion de daimЩn dans le pythagorisme ancien, Paris 1963, pp. 115-59.

77 Аристотель, О чувственном восприятии V, p. 445a 16.

78 Плутарх, О лице на диске луны 937D и 940F, ed. H. Cherniss. Отсутствие экскрементов вкупе с чистотой ротовой полости, согласно Дикеарху (в: Порфирий, О воздержании IV 2 = fr. 49 Wehrli) и пифагорейской традиции (Detienne, La notion de daimЩn cit., pp. 143-45), — одна из характеристик людей Золотого века.

79 Плутарх, О лице на диске луны 940B-C.

80 Ср. E. Lohmeyer, Vom gЪttlichen Wohlgeruch, в: “Sitzungsberichte der Heidelberger Akademie der Wissenschaften, Philos.-histor. Klasse”, Heidelberg 1919, 9 Abh., pp. 4 ff.; W. Deonna, Euo–dia. Croyances antiques et modernes: L’odeur suave des dieux et des Оlus, в: “Genava”, XVII, 1939, pp. 167—262; H.-C. Puech, Parfums sacrОs, odeurs de saintetО, effluves paradisiaques, в: “L’Amour de l’Art”, 1950, pp. 36—40.

81 Ср. C. Smith, Harpies in Greek Art в: “Jou rnal of Hellenic Studies”, XII, 1892, pp. 109—14.

82 Аполлон Родосский, Аргонавтика II 272. Эринии источали болезнетворное зловоние (Эсхил, Эвмениды 53). Ср. Deonna, Euo–dia cit., pp.. 220—22.

83 Менандр, “Брюзга”, 449—53; fr. 117 KЪrte; Антифан, fr. 164 Kock, II 78. — Ср. Феофраст, О благочестии, fr. 8 ed. W. Potcher (p. 160), а также наблюдения P. BoyancО, Le Culte des Muses chez les Philosophes grecs, Paris 1936, pp. 282—84.

84 А ведь несправедливый дележ ведет к скандалу: “Кто настолько безумен или выказывает себя столь легковерным, чтобы надеяться, что все боги удовлетворяются костями без мяса и жженой желчью — тем, чем погнушались бы и голодные псы, — и что именно такое подношение им подобает?” (Аноним, цитируется в: Порфирий, О воздержании II 58б ed. Nauck, p. 183 12—16).

85 Все предания, связаные с отношением пифагорейцев к бобам, изложены у A. Delatte в классическом очерке Faba Pythagorae cognata, в: Serta Leodiensia, LiОge-Paris 1930, pp. 33—57 (впредь ссылки на: Faba).

86 Аристотель в: Диоген Лаэртский VIII 34, ed. Delatte, p. 131 5.

87 Схолия Т. и Евстафий, Илиада XIII 589. Ср. Delatte, Faba, p. 37.

88 См. Delatte, Faba, pp. 42—43.

89 Ibid., pp. 43—46.

90 Гераклид Понтийский, цитируется в: Иоанн Лидиец, О месяцах IV 42; это — первое свидетельство.

91 Аристотель, в: Диоген Лаэртский VIII 34, ed. A. Delatte, p. 131 4.

92 Лукиан, Аукцион образов жизней 6.

93 Антоний Диоген, в: Порфирий, Жизнь Пифагора 44.

94 SyspeiromОno–n kaУ sysse–pomОno–n.

95 Этот опыт, приписываемый Антонию Диогену, известен нам в двух вариантах: Порфирий, Жизнь Пифагора 44 и Иоанн Лидиец, О месяцах IV 42. В первом случае речь идет об anthro–peТou gЧnou, во втором — об anthro–peТou phЧnou.

96 Ison toi kyamous te phagein kephalas te tokeon. Первое свидетельство и здесь принадлежит Гераклиду Понтийскому, цитируется в: Иоанн Лидиец, О месяцах IV 42. Другие свидетельства см. в: Dela tte, Faba, p. 36, nota 2.

97 О пожирании себе подобных, равным образом свойственном диким животным и варварам, живущим как звери, а не как люди, объединенные в сообщество (т.е. не как греки, которые питаются злаками и приготовленным на огне мясом домашних животных), см. J. Haussleiter, Der Vegetarismus in der Antike, Berlin 1935, pp. 65, ff. и A.-J. FestugiОre, A propos des arОtalogies d’Isis, в: “Harvard Theo logical Review”, XLII, 1949, pp. 217 ff.

98 Порфирий, Жизнь Пифагора 43—44. В сочинении О воздержании I 23 Порфирий свидетельствует о существовании некоего предания, объясняющего вегетарианство Пифагора стремлением удержать людей от каннибализма.

99 Изложенная нами точка зрения несовместима с объяснением, предложенным A. Delatte, Faba, pp. 56—57 (возникновение широко бытовавшего поверья о том, что между бобовыми растениями и душами мертвых непременно должна существовать некая связь, Делатт объясняет свойством бобов “вызывать газы”).

100 Это впервые отметил BoyancО в: Sur la vie pythagoricienne cit., pp. 40—43.

101 Овидий, Метаморфозы XV 75—100: “...злаки, плоды, растения, вкусные сами по себе, и те, которые делает сладкими и нежными огонь. Одним словом, земля, подательница своих богатств, давала прекрасную пищу”. Кулинарный огонь — лишь продолжение созревания, завершение процесса обработки, начатого землей, взращивающей всех и вся.

102 “Все было мирно тогда. Потом, меж смертными первый, —
Кто — безразлично — от той отвратился еды и впервые
В жадное брюхо свое погружать стал яства мясные.
Он преступлению путь указал. Зверей убиеньем
Часто бывал и дотоль согреваем клинок обагренный.
Не было в этом вины: животных, которые ищут
Нас погубить, убивать при всем благочестии можно, —
Именно лишь убивать, но не ради же чревоугодья!”
[Овидий, Метаморфозы 103—10, пер. С. Шервинского].

То же утверждается в стихах, цитируемых в: Плутарх, Об употреблении в пищу мяса II 3—4, p. 998A—B. Эти стихи были частью Пифагорейской Священной речи, реконструированной в: A. Delatte, Etudes sur la litterature pythagoricienne, Paris 1915, p. 41: здесь тоже изобретение военного оружия неотделимо от смерти рабочего быка.

103 Овидий, Метаморфозы XV 110—15.

104 Ibid. 116—26. “Почему мы думаем, что должны быть справедливыми по отношению к диким и по-скотски неотесанным людям, но можем вести себя как угодно с рабочим быком, с собакой, помогающей нам загонять скот на пастбище, с овцами, дающими нам молоко и шерсть, а стало быть, питающими и одевающими нас?” (Порфирий, О воздержании III 19).

105 Мы полагаем, что это иранский источник, Гаты (Ясна 29). Того же мнения придерживаются: G. DumОzil, Naissance d’archanges, Paris 1945, pp. 119—24; J. Duchesne-Guillemin, Zoroastre, Paris 1948, pp. 193—98 и Ormazd e Ahriman, Paris 1953, pp. 35—38. Позднее Дюмезиль вернулся к анализу Ясны 29, но его целью было найти элементы, попавшие в “скотоводческо-земледельческий фольклор”: A propos de la Plainte de l’ame du boeuf (Yasna 29), в: “Bulletin de l’AcadО mie Royale de Belgique, Classe des Lettres”, LI, 1965, pp. 23—51.

106 Схолия к Лягушкам Аристофана 338; Сервий, Комментарий к Георгикам Вергилия II, 380; Варрон, De re rustica II 4.9. В: Порфирий, О воздержании II 9 есть некая Климена, которая неумышленно убивает свинью (akousТoi hamartТai), между тем как Дельфийский оракул в ответ на вопрос некоего Эпископа объявляет, что можно принести в жертву животное, которое непосредственно во время жертвоприношения подает знак о том, что оно согласно на собственное заклание. Дельфийский оракул придает очень большое значение движениям приносимого в жертву животного: при окроплении жертвы священной очистительной водой животное определенным образом трясло головой — и совершающий жертвоприношение трактовал это как одобрение своих действий (kataneЬo–).

107 Варрон, De re rustica I 2.19; Вергилий, Георгики II 380 (а также Сервий, in loc.); Порфирий, О воздержании II 10.

108 Аристоксен в: Ямвлих, Жизнь Пифагора 99, ed. Deubner, p. 57 20—23; Диоген Лаэртский VIII 23, ed. A. Delatte, p. 123 4—5; Порфирий, Жизнь Пифагора 39.

109 Согласно Haussleiter, Vegetarismus, p. 112, nota 1, представляется вполне вероятным, что речь здесь идет о подлинной древней пифагорейской традиции: Плутарх, Застольные беседы VIII 8.3, pp. 729F f.

110 В 730B вредоносных животных определяют три эпитета: le–ibЧteiros, опустошающий посевы; spermolЧgos, собирающий семена; tryge–╢phagos, пожирающий виноградники.

111 Попытка реконструкции пифагорейской модели Золотого века представлена нами в: La Notion de daimЩn dans le pythagorisme ancien, Paris 1963, pp. 93—117.

112 О стадии дикости, когда люди вели себя подобно диким зверям, см.: FestugiПre, A propos des arОtalogies d’Isis cit., pp. 217 f.

113 P. Stengel, OpferbrКuche der Griechen, Leipzig-Berlin 1910, pp. 191—196; G. DumОzil, Tarpeia, Paris 1947, pp. 133—38.

114 Гесиод, Труды и дни 405—406:

“В первую очередь — дом (oФkos, в смысле жилье) и вол работящий для пашни (boЮn arote–цra),

Женщина (gynaФka), чтобы волов погонять, не жена — покупная!”

[Пер. В. Вересаева]

Для Гесиода все три компонента простейшего сельскохозяйственного сообщества, ойкоса в широком значении этого слова, — равноценны. А вот Аристотель (Экономика I 2, p. 1343a 20—21; Политика I 2, p. 1252b 11), цитируя эти стихи Гесиода, подчеркивает в комментарии солидарность крестьянина с рабочим скотом: “в самом деле, для бедняков бык заменяет раба (oikОte–s)”. В связи с этим см. наблюдения A. Hoekstra в: “Mnemosyne”, 1950, pp. 91—98.

115 Из многочисленных и разнообразных работ, посвященных этому ритуалу, упомянем: Strengel, Buphonien, 1893 и 1897, перепечатка в: OpferbrКuche der Griechen cit., Leipzig-Berlin 1910, pp. 203—21; H. Hubert et M. Mauss, Essai sur la nature et la fonction du sacrifice (1899), перепечатка в: M. Mauss, Oeuvres I: Les fo n ctions sociales du sacrО, Paris 1968, pp. 274—83; J. Harrison, Prolegomena to the Study of Greek Religion, Cambridge 1903, переизд., New York 1955, pp. 111—13; Themis, Cambridge 1912, pp. 142—50; L. Deubner, Attische Feste, Berlin 1932, pp. 158—73; L. Ger n et, Sur le symbolisme politique: le foyer commun (1952), перепечатка в его же: Anthropologie de la GrПce Ancienne, Paris 1968, pp. 391—92; W. F. Otto, Ein griechischer Kultmythos vom Ursprung der Pflugkultur (1950), перепечатка в: Das Wort der Antike, Stu ttgart 1962, pp. 140—61; K. Meuli, Griechische Opferbrauche, in Phyllobolia fur Peter von der Muhll, Basel 1945, pp. 275—77; U. Pestalozza, Le Origini delle Buphonia Ateniensi, in “Rendiconti dell’Istituto Lombardo di Scienze e Lettere”, vol. 89—90, I, Milano 1956, pp. 433—54.

116 См. наблюдения L. Gernet в его комментариях к IX книге Законов Платона, P aris 1917, pp. 164—67.

117 Два жреческих рода играли ведущую роль в этом политическом ритуале: Бузиги и Этеобутады. Первые были официальными защитниками пахотного быка: именно они провозгласили в Афинах запрет на убийство рабочих быков (Элиан, Пестрые истории, V 14; Варрон, De re rustica II 5.3). Запрет был сформулирован в виде проклятия — одновременно с целой серией других проклятий, грозивших нарушителям общественных установлений, ответственность за соблюдение которых взяли на себя Бузиги как изобретатели плужной обработки почвы и возделывания земли. На Бузигах лежала обязанность священной вспашки земли в Аттике. Они отвечали за плодородие почвы и покровительствовали производству пищи — в тесном “сотрудничестве” с рабочим быком. Функции Этеобутадов носили прямо противоположный характер. Это был род наследственных жрецов Посейдона Эрехфея. Этеобутады отвечали за жертвоприношения быков, практиковавшиеся в Афинах в честь этого божества. Они возводили свой род к Буту (BoЬte–s), Волопасу, брату Эрехфея, который после смерти автохтона Эрихтония, истинного сына Земли, взял на себя функции верховного жреца. Таким образом, противоположные роли Бузигов и Этеобутадов взаимно дополняли друг друга.

118 Запрет на убийство рабочего быка встречается в целом ряде текстов: Схолии к “Явлениям” Арата 132; Элиан, Пестрые истории XII 34; Схолии к Одиссее XII 353; Николай Дамасский, в: Fragmente der griechischen Historiker (Jacoby) 90F 103i (где убийство рабочего быка и похищение сельскохозяйственного орудия — преступления одного ранга: и то, и другое наказывается смертной казнью); Элиан, Пестрые истории V 14; Варрон, De re rustica II 5.4; Колумелла VI, Praefatio; Плиний, Naturalis his toria VIII 180.

119 В рамках данной работы невозможно подробно остановиться на этой проблеме — ключевой для понимания места, принадлежащего Буфонии в религиозной мысли Древней Греции.

120 Ямвлих, Жизнь Пифагора 109, ed. L. Deubner, p. 63 2—5; Порфирий, Жизнь Пифагора, ed. Nauck, pp. 40 9 f. (= Анаксимандр по: Diels, Fragmente der Vorsokratiker I, p. 466 9—12 и A. Delatte, Etudes sur la littОrature pythagoricienne, Paris 1915, pp. 291—92); Аристотель, fr. 104 Rose. Углубленный анализ запрета на употребление в пищу мозга см. в: Marie Delcourt, TydОe et MОlanippe, in “Studi e materiali di Storia delle Reli gioni”, t. XXXVII, 1966, pp. 169—80.

121 Добавим, что эти животные, подлежавшие принесению в жертву и употреблению в пищу, были исключены пифагорейцами-“политиками” из числа живых существ, в которые могла переселяться человеческая душа. См. Аристотель в: Ямвлих, Жизнь Пифагора 85б ed. L. Deubner, p. 49 14—17 и BoyancО, in “Revue des Оtudes grecques”, 1939, p. 42, nota 2.

122 Порфирий, Жизнь Пифагора 24 и Ямвлих, Жизнь Пифагора 61, ed. L Deubner, pp. 33 f.

123 Anthro–pТnais trophais sitoЬmenon: Ямвлих, Жизнь Пифагора. Бык не питался больше дикой травой, botЗne– ek ge–цs, — он получил право есть культивируемые человеком растения, trophe–` ek ge–цs. Об этом различии см. в: A.-J. FestugiПre, Hippocrate. L’Ancienne MОdecine. Introduction, traduction et commentair e, Paris, 1948, p. 35, n. (b).

124 Аналогичный сюжет имеет история о даунийской медведице: дикое животное, питавшееся человеческим мясом, перешло, благодаря Пифагору, на диету, состоявшую из ячменного хлеба и плодов (Ямвлих, Жизнь Пифагора 60, ed. L. Deubner, p. 33 2-8; Порфирий, Жизнь Пифагора 23).

125 Афиней I 3E.

126 Неважно, идет ли речь о философе, как полагает A. Rostangi, Il Verbo di Pitagora, Torino 1924, pp. 248—49, или о его деде (этого мнения придерживается Delatte, La Vie de Pythagore de DiogПne LaСrce, Bruxelles 1922, p. 174.

127 Подобно тому, как при многих жертвоприношениях взамен чересчур дорогостоящего животного использовали быка, слепленного из теста, psaistЧn. В этом случае пифагорейская практика тоже не расходится с обычаями полиса: в Тере в IV в. один из ритуалов предполагал публичное жертвоприношение быка, сделанного из одного медимна пшеницы и двух медимнов ячменя (Collitz, Sammlung griech i scher Dialektinschriften, GЪttingen 1884—1915, 4765, ll. 6—15, цитируется в: Casabona, Recherches sur le vocabulaire des sacrifices en grec cit., p. 76). Подобного же быка Пифагор принес в жертву богам после того, как открыл геометрическую формулу квадрата гипотенузы (Порфирий, Жизнь Пифагора 36).

128 Эта формула вписывается в проблематику работы: LОvi-Strauss, L’Origine des maniПres de table cit., p. 411.

Перевод О. Литвиновой и Е. Широниной

Сообщения: 2865
Зарегистрирован: 03 янв 2008, 03:59
Благодарил (а): 2 раза
Контактная информация:

Re: Ладан Благовония Аромотерапия

Сообщение Bindu » 07 дек 2019, 02:07

некоторым не доступны натуральные ароматические смолы и вещества, масла и эссенции. Они являются потребителями парфюм продукции химического производства.
Я искал медовые арома вещества. Наткнулся на одну из таких одержимых. :D
Весело смотреть, как человек сравнивает практически одинаковые синтетические продукты. И таким воодушевленным голосом рекламирует фирмы, которые на ней делают деньги.
phpBB [media]

Вот не менее веселое видео более умной фанатички ароматов. Тут хотя бы есть понимание как надувают потребителей в случае с рекламированием афродизиаков, ферромонов и прочей глупости.
умная женщина прямо говорит, что этими духами можно привлечь или бобра с оленем кабаргой, или еще каких либо животных, из семенников которых добывают эти мускусные вещества и втюхивают простодушным покупательницам.
phpBB [media]

Вот интересное видео о СССР и парфюмерной промышленности СССР. Как якобы там ничего не было. А точнее, как там было такое. чего не было и во Франции и нет сегодня.

phpBB [media]

Екатерина Киселева
Екатерина Киселева
2 дня назад (изменено)
Новая Заря, Северное Сияние, Алые паруса, Казань, ХПКФ, Уральские самоцветы, Дзинтарс, а все вместе Союзпарфюмерпром. Союз нерушимый республик свободных. Оказалось, что очень даже "рушимый", причём довольно быстро и кровожадно. А ведь это лучшее подтверждение тому, что все у нас было! И было это очень здоровское. Франция Францией, не буду её ругать, но... кто б создал Воздух Осени, Ленинград, Жёлудь и Рижанку... Я раньше думала, что терпеть не могу шипры. Пока не попробовала советские духи. Ну это ж совсем другое дело! Почти про каждый аромат можно сказать, что это весенний или осенний лес, с их свежими травами, прелой листвой, колкой хвоей, нежностью полевых цветов, горечью полыней, зимним воздухом или свежим ветром после дождя... это вам не вездесушие мускусы. Можно ли в наши дни носить такое? Я ношу себе преспокойно. Кто любит неформальной стиль, исповедует нетривиальность и хиппует или наоборот, придерживается элегантности, а не любит блестеть что та новогодняя елка, то я очень рекомендую прикоснуться к Истории. Здесь не найдёте вы кайф, вау, секс во флаконе , роскошь в стиле дорого - бохато, и киллометровый шлейф. Но зато найдёте шик, класс, стиль и высший пилотаж, тайну загадку как туман на рекой в предрассветный час. И хорошо, что только намаз. Тогда это звучит сдержанно и изысканно. Мои фавориты - Ева, Торжество, Роза ветров, Рижанка, Незнакомка, Фрези Грант, Лесной ветер, Юрмала 3. А вообще, если начать перечислять все, то точно несколько страниц понадобится, вот так вот " ничего в СССР не было". Тайна Рижанки, Аэро, Дзинтарс 21, Кредо, Соло, Юрмалы, Жизель, Жёлудь, Осень, Эдгар, Кристина, Альянс, Колдунья, Магия, Престиж, Рижская сирень... Пиковая дама, Голубой ларец, Каменный цветок, Огни Москвы, Кремль, Ноктюрн... ВОЗДУХ ОСЕНИ, Ленинград, Белая сирень и Белые ночи, Эвридика, Сардониксы, ... Ассоль, Корабеллы, Шахерезада, Сигнатюр.. Лель, Уральская рябинушка, Самоцветы. Это помимо того, что полно всяких моно, Цветов. Типа, Голубая незабудка, Горная фиалка, Синяя лаванда, Розы Крыма... А ещё куча всяких Россинка, Звёздная ночь, Зимний лес. Вечерний Львов, Харьков, всевозможные Москвички Ленинградки и вообще города и веси. Имена - Саша, Наташа, Тамара ( кстати многими обожаемая и поныне оплакиваемая). Плюс у этому мужских полно, Северный, Русский лес, и ещё куча. Плюс победители всевозможных конкурсов типа Злато скифов. Причём делали духи и в таких вот скромненьких флакошах, как у вас. Но были то и шедевральные флаконы, хрусталь, всякие крышечки фигурки. Да че говорить... Мы в погоне за "импортным " свое все профукали. Зато сейчас имеем Девушку в Капри и что там ещё..... Однотипную бурду. Хотя, бывает и сейчас хорошее, например Робер Пиге, да где ж его взять да ещё и по цене вертолёта.

Ириша К.
3 дня назад
А ещё в конце семидесятых очен4 популярны были духи Сигнатюр, правда сделанные в Болгарии, но наши девушки их обожали. К 80- м годам вышли духи Тамара, Тет- а-тет, Елена, Русские узоры и другие,которые я уже не помню. Вкусные, нежные, стойкие, т.наз.люксовый парфюм.

Татьяна Князева
Татьяна Князева
2 дня назад
Были ещё духи Торжество ( трава , полынь) и легенда 1 и 2. . Ничего похожего сейчас не нашла

nataliya kalabokhova
nataliya kalabokhova
3 часа назад
"Торжество" был такой аромат. Маленькая совсем простая бутылочка. Это был запах весны!!!!
3 дня назад (изменено)
Ооо, это кайф!!! Эх машину времени, я бы подзатарилась...Чего у меня только не было...Дзинтарс: Кредо, Альянс, Дзинтарс21, Тайна Рижанки, Диалог, Компромисс, а Кристина(именно та в большой жёлтой коробке , а не то что сейчас) и Жизель-это любимые (там не то что дубли, трибли были использованы)..Жаль в ноябре завод Дзинтарс закрыли...очень жаль... Союзпарфюмерпром (это вроде как была общее название советских заводов): Воздух Осени, Увертюра, Легенда2-очень концентрированный, стойкий и суперкомплементарный аромат, Розовый опал, Золотой опал, Ноктюрн, Желаю счастья и Желаю Вам и др...А еще мне нравились духи по названиям цветов: Нарцисс, Гиацинт, Ирис, Белая акация и Серебристый ландыш...Да были еще духи Шанс и ещё какая-то Магия (так красиво пахли)...Эх, разбередили душу...🤔

Наталья Зарубина
Наталья Зарубина
3 дня назад
Духи Московский Кремль - запах дорогих французских духов, флакон был в виде башни кремля, стоили, конечно, дешевле. А ещё духи Модерн от Новой Зари, до сих пор скучаю по этим двум ароматам!

Ирина Позднякова
1 день назад
Духи Легенда , наверное , первые в Союзе духи с пульверизатором-пшикалкой. Нежные , но глубокие . Диалог с круглой крышечкой -сладкие , нежные , немного пудровые. Ленинградская Акварель - озоновый , радостный парфюм. Вершиной местаний были "Наедине". Ооо, это было нечто ! Но : 25 рублей ))). Безумно дорого по тем временам. Была еще подростком , но те ароматы хорошо помню . Ландыши и сирени не любила ). Еще были духи "Кармен". И пудра "Кармен" с похожим запахом. Коробка была дешевая , картонная. Моя бабка по празникам доставала ее и кусочком ваты пудрилась , завершая образ духами ).

Светлана Фимичева
Светлана Фимичева
2 дня назад
Салют,Евгений и Каролина!
Работала в ленинградском Гостином дворе в отделе парфюмерии.Был очень большой ассортимент духов и одеколонов наших парфюм.гигантов.
Жаль писать в прошедшем времени-было много красивых богатых композиций-ШЕДЕВРАЛЬНЫХ!
Названия перечислила Катюша Киселева-я не буду повторять...или добавлять-расстроюсь((
В 70х с Новой зарей,Дзинтарс,Свободой стал сотрудничать концерн L'oreal- появилось очень много совместных духов Тет-а-тет,Елена,О'жен и т.д. и т.п.Северное сияние,Алые паруса,Уральские самоцветы создавали самостоятельно.
P.s мамочкина "Белая сирень"(Северное сияние,10руб,намаз-более 40лет-)прекрасна!!!
"Пани Валевска"(ПНР,20руб,30лет)-давно "побита",но храним,как память о маме,хотя ей они не очень нравились...
P.p.s "Быть может -Может быть"-для меня парфюмерный кошмар-до сих пор с ужасом вспоминаю,как их "выкидывали для плана" и из-за них дрались...,даже за "Францию" так не бились)))Наверно,дело в цене: 1,20к против 30-70руб.

Сообщения: 2865
Зарегистрирован: 03 янв 2008, 03:59
Благодарил (а): 2 раза
Контактная информация:

Re: Ладан Благовония Аромотерапия

Сообщение Bindu » 07 дек 2019, 02:27

А сейчас хочу запостить немного материала с одного сайта о искусственных ароматах. Чтобы те, кто как кот на валерьянку реагирует на духи, понимали, что аромат ароматам рознь. И одно дело это натуральные вещества, добываемые из розы, а другое это намешанные из двух трех компонентов и приготовленное из нефтепереработки.

Первое, что я помню, когда пришел на собеседование в лабораторию, в коридоре очень пахло фасолью, очень вкусно приготовленной фасолью. Как оказалось, в этот день просто изготавливали ароматизатор для консервированной фасоли. Со временем привыкаешь к мысли, что вся пищёвка изготовленная на заводах это просто самое дешевое сырье, смешанное с ароматизатором. Супы, томатная паста, сметана, соки… все что можно представить имеет в составе ароматизатор. Если не сам продукт, то один из компонентов. Чем качественней ароматизатор, тем более естественно ощущается вкус. Вот и весь рецепт.

Мой отдел отвечает за косметику и бытовую химию, поэтому про пищёвку расскажу в следующий раз. Сейчас постараюсь рассказать, как создается или копируется тот или иной запах. Так сложилось, что ни запахи, ни ароматизаторы нельзя запатентовать, и пользуясь этим производители отдушек с огромным удовольствием копируют отдушки других компаний. Как это происходит:

1. Добывается несколько грамм нужного образца

2. Далее этот образец помещают в GS system, система газовой хроматографии, где с помощью базы данных и разницы в весе молекул определяется состав образца. Нужно заметить, что у масел (имеются в виду ароматные масла) нет единого компонента, и их невозможно определить этим способом. GS помогает вычислить только базовые компоненты.
3. Компьютер обрабатывает результат примерно полтора часа и выдает вот такой список.


4. Этот список и есть позвоночник нашего образца. Далее лаборант смешивает все компоненты, смесь помещается на миксер с подогревом до 30 градусов. При более высоких температурах некоторые составляющие быстро испаряются.


5. Далее следует ольфакторный тест. Помните я говорил, что система не узнает масла и работает только по базе? Так вот этот тест используется для того чтобы найти недостающие запахи с помощью носа. Для того чтобы довольно точно предугадать недостающие части, нужно как минимум знать около 300-500 базовых молекул и масел, используемых в парфюмерии, обычно это делается методом проб и ошибок до того момента, пока заготовка не пройдет "слепой тест": если тестер не найдет различия между тремя образцами и не найдет оригинал, то начинаются тесты на конечном продукте.


Вот на такие тестеры наносятся оригинальный образец и копия в разных количествах. Сначала нюхач должен попытаться разделить их на две группы,а потом определить где оригинал а где копия.

6. После конечных испытаний формула записывается в базу данных и проводятся окончательные подсчеты физических и химических свойств, таких как плотность, возгораемость и т.д.

7. Profit

Как-то так.Если тема зайдет, то в следующий раз расскажу, из чего действительно состоят многие известные нам запахи, почему парфюмерия такая дорогая и какие молекулы отвечают за знакомые нам запахи.

источник , автор - Vertofix

Чем пахнет мокрая собака?

«Псиной, чем ещё!», — ответят те, кто хоть раз в жизни нюхал мокрое и грязное чудовище, которое после прогулки норовит, отряхиваясь, забрызгать светлые обои и прыгнуть от счастья на чистый ковёр. Но среди химических веществ нет ни одного под названием «псина», так что давайте разбираться вместе.

Гексанал имеет запах свежескошенной травы.

Гептанал при разбавлении пахнет цветами.

Я не силён в химии, поэтому поправьте, если я не прав и нашёл в сети неверную информацию.

А вот и сам виновник исследования:

Ароматизаторы и отдушки. Повседневные запахи. часть.2

Какие запахи вы чаще всего встречаете в бытовой химии? Лимон и яблоко в посудомоечных средствах, лаванда, жасмин, роза в кондиционерах для белья, кокос, мёд, жемчуг(что??), медовое молочко и прочий дизайнерский высер в жидком мыле. Вы задумывались почему используются именно те или иные запахи, и почему все эти запахи не совсем похожи на натуральные? Давайте разберем по очереди.

Посудомоечные средства. Что если я вам скажу, что яблоко и лимон в этих средствах имеют почти идентичную формулу?

В основе этих отдушек находится Lemonene (D-Lemonene) и Linalool (так же это два постоянных компонента шампуней и гелей для душа), которые придают запах цитруса и кисловато-сладкий запах фруктов. Для того, чтобы получить запах лимона, к ним добавляют Terpinolene(хвойно-древесно-цветочный), Citral-95(лимон, лайм, мякоть апельсина) и Citronellol/Citronellal (цитрусы с цветами). Все остальное множество вариаций этой основы. Но суть в том, что весовое преимущество всегда у Lemonene и Linalool. То же самое с яблоком (Amyl Iso Valerate, Hexyl Formate, Alpha Damascone Acetate Iso Amyl). Молекул с запахом яблока нет, есть смесь клубники, манго, банана и лимона. И это всё вместе дает похожий на запах зеленого яблока ароматизатор. Да здравствует постоянный и повсеместный наёб.


Но более интересно то, что если сравнивать синтетические отдушки с настоящим лимоном и яблоком, то общего совсем мало. Все дело в том, что нам говорят – это *productname* и он пахнет лимоном, отныне для тебя это запах лимона. Все остальные производители, наблюдая за успехом товара копируют запах, все отдаляясь от действительности.

Иногда получается так, что синтезируется соединение, которое дешево в производстве и имеет характерный запах. Такие соединения очень быстро становятся популярны и быстро захватывают рынок. Хороший пример – запах банана. Вы когда-нибудь ели кексы, или что-то с ароматом банана? Похоже на банан? Нет, это Iso Amyl Acetate. Это то, что нам подсовывают под видом банана. Путь начинается с детских жевательных резинок типа Turbo, а дальше дело за подсознанием. С клубникой (Ethyl Butyrate,Ethyl-2Methyl Butyrate ) дело обстоит точно так же.

В парфюмерии роль таких универсалов занимают Galaxolide, Iso E super и Hedione. Амбра и мускус очень дорогостоящие вещества животного происхождения, используемые в парфюмерии. Из-за их стоимости не каждый парфюм мог похвастаться животными нотами (Animalic, Musk, Ambergris), но с появлением этих молекул, эти ноты заполнили рынок во всех возможных вариациях, начиная от Christian Dior-Eau Sauvage до легендарных Molecule 01 Escentric Molecules. Цена и универсальность сделали своё дело. К счастью с появлением таких синтетических молекул спрос на дорогие компоненты животного происхождения пал.


Но сегодня мы говорим о индустриальных типах отдушек, так что продолжим.

Если с лимоном, яблоком, бананом и клубникой все понятно, то как обстоят дела с экзотическими названиями типа мёда, орхидеи, кристаллов криптонита, радуги единорога и т.д.? А никак. Просто берется запах и ему дают необычное название, название того, с чем обычный пользователь навряд ли встречался.

Многие нюхали гавайский лотос или цветы Прованса? И я не нюхал, по этому любой цветочный микс можно продать под этим названием. Jasmonal H, Lilial, Gamma Methyl Ionone, Hydroxycitronellal и Iso Eugenol основные молекулы для этого класса. В основном используют те запахи, которые выдержат разную кислотность и низкую концентрацию, для того чтобы использовать везде и в малых количествах.Что в этом хорошего для нас? А то, что чаще всего отдушка это самый дорогой компонент продукта, по этому использование малого количества отдушки сказывается положительно на цене товара.

Пост и так вышел длинным, поэтому исходя из ваших вопросов буду группировать следующие посты. Спасибо за внимание

Тиоацетон — самое вонючее вещество в мире

В 1889 году в городе Фрайбурге ученые решили получить немного тиоацетона. Как говорили современники: «По городу тут же распространился настолько отвратительный запах, что у жителей возникала рвота, а некоторые падали в обморок». Возникла паника, властям пришлось срочно эвакуировать целый город.

Другая история произошла в 1967 году в Оксфорде. В лаборатории группа сотрудников проводила эксперимент по получению тиоацетона. Из-за давления из колбы с тиоацетоном выскочила пробка. Хотя пробку тут же вернули на место, вскоре у всех, кто находился в радиусе 200 м от лаборатории, начались приступы рвоты.
Да не душимы будете

По весне очень хочется пороть на конюшне тех, кто не умеет пользоваться парфюмами. Не знаю, как надо политься, чтобы после дефиле прекрасной дамы по коридору воняло еще несколько минут, но факт: некоторые сотрудницы превратно понимают выражение «шлейф духов».

У меня с сезоном цветения обостряется аллергия, поэтому если зимой мне просто неприятна концентрированная вонь парфюма, то весной она меня натурально душит. Кашель, затрудненное дыхание, зуд — три в одном. Такое ощущение, что женщины, опрыскивающие себя с головы до ног, ничего не слышали о парфюмерном этикете, который не поощряет ароматизацию на работе и предписывает пользоваться духами так, чтобы пахло только на интимном расстоянии — 40 сантиметров. То есть вроде как ты ароматный, но при этом те, с кем ты не планируешь сближаться, все равно дышат нормальным воздухом.

В прошлом году я не стала никого на работе посвящать в свою проблему и просто терпела всех дышащих духами и туманами, но в этом решила не издеваться над собой. К чему такие жертвы? Всех принимающих парфюмерные ванны коллег, с которыми мне приходится иметь дело почти постоянно, я предупредила, что жуткий аллергик, поэтому в самый разгар обсуждения проекта могу посинеть, распухнуть и убежать за лекарством. Попросила как-то дозировать парфюм, если они хотят работать по своим заданиям именно с мной. Извинилась, что не могу им предложить иного варианта.

Вежливо высказанное пожелание сработало. С двумя из трех таких коллег мне удалось договориться — во всяком случае, теперь запахи стали значительно слабее, можно не задерживать дыхание и не биться в конвульсиях. А третья меня спросила: «Но ведь ты убежишь за лекарством и вернешься?» «Нет, - отвечаю, - не вернусь и тебя в кабинет не пущу, потому что мне реально плохо от такой концентрации парфюма». «Но это же твоя проблема», - заявила барышня. «Конечно, моя, - отвечаю, - поэтому я ее решу очень просто: ты будешь отправлять свои макеты мне по электронке, а я по электронке же буду тебе отправлять замечания и коррективы». «Но так у меня работа встанет, и сроки сорвутся, ты же не сидишь на месте!» - возмущается барышня. «Зато я не буду кашлять, как туберкулезница, и у меня лицо и руки не будут как искусанные комарами», - отвечаю ей и убегаю за сальбутамолом.

Вспомнилось, как пару недель назад я отказалась везти на машине одну молодую родственницу, которая тоже очень любит злоупотреблять духами. Каждый раз, когда мы ездим к общей родне за 50 километров от города, я говорю ей одно и то же: если хочешь ехать со мной — не душись, мне тяжело от этого. И каждый раз она садится в машину, благоухая, как целый гарем гурий, и хлопает ресницами: «Ой, прости, я забыла!» И вот перед поездкой на очередной семейный юбилей я в снова напомнила про свою аллергию, и вместе с ней снова явились «все ароматы Франции в одном флаконе». И я сказала: «Нет, иди на рейсовый автобус или бери такси». А она заявила, что вообще-то изначально не собиралась со мной ехать, потому что у нее было свидание, и она надеялась, что ее довезет кавалер, но у кавалера появились срочные дела.

В общем, я ее все равно не повезла. Зато вспомнила, как один знакомый рассказывал: назначил красивой девушке свидание, а она явилась так сильно надушенная, что романтический вечер пришлось сократить до получаса, имитировав важный деловой звонок.
У каждой профессии запах особый(с)

Прочитала гневный пост о сильнопахнущих парфюмом женщинах(я совмем зеленый пикабушник, не нашла как сделать ссылку, подскажите как в мобильной версии это делается, плз). Тема животрепещущая, прям родная. Обрызганных парфюмерной продукцией с головы до ног теток и мужиков рьяно не люблю, но сама иногда прям источаю всякое. Область моей проф деятельности связана со вкусоароматическими и душистыми веществами, композиции из которых в малых дозах дают вкусненькие ароматы пищевой продукции, косметической и многих других. Но то в малых, а работать приходится с чистыми веществами. Вот повозишься с пробами скатола и индола, соблюдая все меры предосторожности, перчаточки и тп, руки помоешь раз десять после, а едешь и воняет от тебя, простите, говном, нормально так воняет, очень узнаваемо). Кстати, в дескрипторах запаха эта вонь имеет чуть менее категоричную характеристику, что-то вроде " навоз, фекальный призапах". А уж о запахе кет кетона, название которгого говорит само за себя, и говорить нечего, аромат кошачьих ссак бесподобен и натуралистичен).Стыдно и неловко, конечно, неимоверно, когда весь автобус принюхивается, фукает и просит открыть окна. Но, как ни удивительно, источник смерди почти никогда не распознается, плохие сенсорные способности, видимо, у народа). Был однажды случай, после трудового дня и работы то ли с солотоном( сахарным лактоном), то ли с экстрактом фенугрека, которые придают в малых дозах жареные нотки, а в больших пахнут гарью. Еду я в электричке и проезжаю свою станцию. Выхожу, чтоб вернуться, а для этого надо выйти через турникеты и перейти на другую платформу. Злой дядя охранник меня не пропускает и настаивает на оплате билета на выход. Вот зажала я сто рублей и готовлюсь клянчить меня пропустить. Тут дядя замахал руками и начал метаться по вестибюлю с криками «что- то горит, пожар, проводка». Я спокойно прошу его не паниковать, раскрываю источник запаха и беру шантажом, что если он меня не выпустит, то я буду стоять и вводить в заблуждение и панические атаки пассажиров) выпустил). ЗЫ.: всегда мысленно прошу прощения у всех людей, которые вынуждены находиться со мной рядом, когда я ароматная, даже когда это вкусные запахи малинки или свежескошенной траки)
Парфюм 2

Коменты из поста "Парфюм" напомнили эту историю.

Пошли мы с подругой (ныне она уже моя жена) в гости к её сестре. И уже уходя из гостей, подруга брызнула на себя какой-то туалетной воды, предварительно спросив моё мнение на счет этого запаха. Во мне эта туалетная вода не пробудила никаких чувств. Средненький запах, ничего необычного. Но так было недолго. Смешавшись с естественным запахом моей подруги, эта туалетная вода наконец-то пробудила во мне чувства. Минут через 5 этими чувствами стали дикая головная боль и рвотный рефлекс. Хоть и с трудом, но мне удалось объяснить подруге причину моего недомогания. Вы пробовали объяснить девушке, что вам хочется блевать при приближении к ней ближе 5 метров, и при этом остаться целым-невредимым и в хороших отношениях? Мне удалось :) После этого я даже проводил эксперимент: отходил на небольшое расстояние и подходил вновь. При отходе симптомы быстро проходили, при приближении возвращались. Дойдя до дома, она смыла с себя эту туалетную воду и вновь стала мне родной, любимой и желанной. С тех пор к парфюмерии я отношусь настороженно.
Запахи некоторых сложных эфиров

+ 2 не вошедших в картинку вещества в комментах

"Ароматным" девушкам посвящается...

Девушки! Купить духи (туалетную воду и т.д.) — это полдела. Научитесь ещё и правильно ими пользоваться! Пусть за вами остается лёгкий ароматный шлейф, который хотелось бы вдыхать ещё и еще, а не целый тоннель из запаха, от которого возникает только одно желание — убежать!

Сообщения: 2865
Зарегистрирован: 03 янв 2008, 03:59
Благодарил (а): 2 раза
Контактная информация:

Re: Ладан Благовония Аромотерапия

Сообщение Bindu » 10 сен 2020, 02:14

Ладан - священное лекарство
Рубрика: Полезная информация

Автор: Маланкина Елена Львовна доктор сельскохозяйственных наук, профессор каф. овощеводства РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева

Начало - в статье Босвеллия – ладанное дерево.

Тропами истории

Следы применения ладана ведут в глубины веков, это одно из наиболее древних благовоний. Использование благовоний в медицинских и косметических целях известно с IV тысячелетии до нашей эры, в древнеегипетских гробницах и пирамидах были обнаружены мази и бутылочки с маслом, со все еще ощутимым запахом ладана. Однако в источниках Древнего царства (2275-2150 г. до н.э.) упоминается сжигание смол, дающее аромат, но не указывается точно, что это конкретно – ладан, мирра или смола фисташкового дерева.

Миррой и ладаном наполняли тушу быка, приносимого в жертву Изиде в Древнем Египте. Потом тушу сжигали, поливая большим количеством масла.

В честь солнечного бога Ра в солнечном же городе, Гелиополе, благовония возжигались трижды в день: на рассвете янтарь, во время солнечного зенита – мирру, на закате – сложную смесь, состоящую из множества ингредиентов, в составе которой был, в том числе, и ладан - кифи. Как и в честь богов, в особых случаях ладан воскуривался в честь фараонов. Ладан и мирра применялись, в том числе, и в бальзамировании.

Аюрведические тексты рекомендовали клейкий экссудат босвелии «salai gugul» при заболеваниях суставов, ревматизме, при заболеваниях желудка, поносе и дизентерии, при астме, бронхите и различных заболеваниях легких, при стригущем лишае, при прыщах, ранах, опухолях, при дисменорее, как мочегонное средство и др.

Плиний в I столетии ссылался на ладан как противоядие от болиголова. В X веке Авиценна рекомендовал ладан для лечения опухолей, язв, при тошноте, дизентерии и лихорадках. В Китае ладан применяли при лечении проказы. Святая Хильдегарда Бингенская использовала ладан при тугоухости.

Его использовали в религиозных церемониях в древней Персии, Вавилоне, Греции и Риме. Геродот сообщал, что арабы привозили 1000 талантов ладана Дарию ежегодно в качестве дара, который использовали на религиозных празднествах в Вавилоне. И описывает построенный в Вавилоне храм в честь бога Ваала, в котором имелась золотая стелла с изображением бога весом в восемьсот талантов, перед которой стоял алтарь, также золотой. На этом алтаре ежегодно сжигалось около тысячи талантов чистого ладана.

Римляне применяли ладан не только в религиозных церемониях, но также в государственных и бытовых целях. При совершении важных государственных мероприятий курили ладан: считалось, что его запах "открывает" душу. Это важный компонент восточных благовоний и противовоспалительный компонент лекарственных средств, упомянутый в древних текстах Аюрведы. Ладан, сандал и мирра упоминаются уже в Ветхом Завете. Золото, ладан и мирра описаны в Библии, как дары волхвов Иисусу.

Христианство значительно увеличило рынок этого благовония, где его широко применяют при совершении религиозных обрядов.

Оманский ладан

Как отличить отборный от обыкновенного

Заготовку ладана проводят в феврале или марте, на дереве делают надрезы, из которых смола непрерывно вытекает довольно продолжительное время, покрывая собой весь ствол дерева, пока не подсохнет, после чего засохшую смолу собирают с дерева и с земли. Этот процесс обычно занимает от 10 до 12 дней. Как правило, собирают ладан в каждого дерева 3-5 лет, а затем делают перерыв, давая дереву отдохнуть и восстановиться.

В Йемене и Саудовской Аравии существует довольно много градаций качества ладана в зависимости от внешнего вида и происхождения:

Самый высший сорт - Luban al Hojari - состоит из более-менее ровных кусочков приблизительно размером 3 см, белого или желтоватого цвета с интенсивным ароматом. Получают его в самой сухой и жаркой части ареала.
Чуть похуже Luban al Nejdli - кусочки разновеликие, часто матовые, окраска золотистая или золотисто-жёлтая, с насыщенным ароматом.
Ниже стоит Luban al Shazri – кусочки среднего размера, непрозрачные, окраска от янтарной до красновато-коричневой, аромат слабый.
Luban al Sha’abi получают из прибрежных областей. Это разновеликие кусочки, непрозрачные, красно-коричневого цвета, со слабым ароматом.
Luban al sa’af получают после повторного надрезания коры, часто смола включает в себя загрязнения и частично её выбрасывают на месте.
Duqat Al Luban – от второй и третьей его отличают только очень мелкие размеры кусочков. Обычно он идёт на переработку для приготовления ароматических смесей.

В коммерческих целях часто не осложняют себе жизнь столь сложной градацией священного продукта и собранный ладан разделяют на два сорта: отборный ладан — Olibanum electum и обыкновенный — Оlibanum in sortis. Первый состоит из отдельных сухих прозрачных светло-желтых «слезок». Худшие сорта представляют собой более темную неравномерно слипшуюся смолистую масса с вкрапленными «слезками».

Контроль качества включает общие показатели: размер, цвет, прозрачность, форма, аромат, чистота, консистенция.

Хорошие образцы при сгорании коптят и сгорают без остатка. Плохие образцы после сгорания оставляют уголь. Первый сорт не содержит примесей, во втором сорте могут попадаться камушки, кусочки коры или песок.

Качество смолы определяют на Востоке на зуб. При жевании смола не эластична, но и не рассыпается на маленькие кусочки. Вкус горько-ароматный.

Высохшая смола ладанного дерева нерастворима полностью ни в воде, ни в спирте, при растирании с водой образует эмульсию, при нагревании размягчается, не плавясь и распространяя при этом сильный приятный, бальзамический запах, при дальнейшем нагревании загорается и горит сильно коптящим пламенем. Растворимость составляющих ладана приблизительно такая - 30 % - в воде, 70% - в спирте (это, прежде всего, смолы).

Учитывая дороговизну настоящего ладана, его начали подделывать и фальсифицировать задолго до нас, и в последние 2500 лет мало что изменилось. Самые простые фальсификации - подмена продуктом более низкого качества, например, аравийский ладан подменяют сомалийским.

Главное – босвелливые кислоты

Ладан представляет собой смесь эфирного масла, смол и резиноидов.

Он содержит 27-35% полисахаридов (D-галактоза, L–арабиноза и галактоза и D-галактуроновая кислота), 60-70% терпенов (преобладает свободная и связанная босвеллиевая кислота), и 5-7% летучих эфирных масел. При анализе смолы и эфирного масла было идентифицировано более 80 компонентов. Химический состав ладана включает около 30% камеди, до 56% смолы, которая представляет собой смесь свободной босвеллиевой кислоты С32Н52О4 и связанной с олибанорезеном (С15Н22O)n, эфирное масло составляет около 8% (α-туйен, р-цимен и др. компоненты), также имеются горькие вещества, минеральные вещества. Стандартизация продуктов смолы босвеллии проводится по содержанию тритерпеноидов - босвеллиевых кислот, производных α- и β-босвеллиевой кислоты, всего более 10 соединений.

Стандартизованные промышленные экстракты смолы босвелии должны содержать от 30% до 65% суммы босвеллиевых кислот.

Оманский ладан

Находки фармакологов

Ладан используется в парфюмерии и ароматерапии. Для медицинских целей ладан применяется в гомеопатии, при изготовлении некоторых пластырей, зубных паст, эликсиров, курительных свечей и бумажек, и др.

Интересно, что в связи с тем, что индийский ладан (из Boswellia serrata) используют в Аюрведе, большая часть клинических исследований проводилась именно с эти видом.

Впервые противовоспалительные свойства экстрактов смолы ладана были изучены в экспериментах на животных в 1971 году - было указано, что при эксперименте экстракты показали «болеутоляющий и успокаивающий эффекты». Проведенные за последние время (2000 г) фармакологические исследования показали, что противовоспалительное действие ладана связано с содержанием босвеллиевых кислот. При этом активность похожа на действие нестероидных противовоспалительных препаратов. Босвелия ингибирует действие про-воспалительных медиаторов, особенно лейкоприенов, через ингибирование 5-липоксигеназы, ключевого фермента, запускающего биосинтез лейкотриенов. В отличие от других противовоспалительных препаратов, которые, как известно, могут нарушать гликозамингликановый синтез, способствуя заболеваниям суставов, босвелиевые кислоты показывают обратное действие – уменьшают деградацию гликозамингликанов. Это означает, что долговременное применение босвелиевых кислот не вызывает раздражения или образования язвы желудка. Было обнаружено защитное, противомикробное и иммуностимулирующее действие.

Согласно предварительным данным, опубликованным по результатам научных исследований, проведенных в Индии, ацетил-11-кето-бета-босвелиевая кислота по сравнению с другими производными из суммы босвеллиевых кислот показала наиболее высокую ингибиторную активность воздействия на 5-липоксигеназу.

В Англии проанализировали все сведения об исследованиях босвеллии в медицинских журналах и выделили только те, которые были проведены с соблюдением всех методик и не вызывают сомнений в достоверности. Включены исследования, связанные с такими заболеваниями как астма, ревматоидный артрит, болезнь Крона, остеоартрит и коллагеновый колит. Результаты всех испытаний показали, что экстракты босвеллии пильчатой были клинически эффективными. Не было отмечено каких-либо серьезных побочных действий.

Исследования также показали, что босвелиевые кислоты подавляют воспаление, в том числе при хроническом воспалительном процессе, в частности артритах. Они подавляют выработку медиаторов воспаления.

В результате 6-недельного исследования в университетской клинике Тюбингена, выявлено, что у пациентов в возрасте от 17 до 75 лет при приёме препаратов смолы босвеллии отмечалось общее улучшение состояния (исчезновение отдышки, снижение количества приступов), а также снижение эозинофилов и СОЭ. Астматические заболевания характеризуются хроническим воспалительным заболеванием дыхательных путей. Механизм противовоспалительного действия босвелиевых кислот снижает повышенную ответную реакцию организма на воспалительный процесс, облегчая симптомы заболевания. Стандартная дозировка экстракта смолы ладанного дерева при лечении воспалительных заболеваний и в случае бронхиальных спазм составила около 300 мг три раза в день.

В клинике технического университета Дрездена (Германия) исследовали влияние препаратов босвеллии на симптомы, качество жизни и гистологию у пациентов с коллагеновым колитом. Выявлено, что применение в дозе 400 мг в течение 6 недель показало благотворное влияние на гистологию (колоноскопия) и общее состояние больших.

Исследование на 30 пациентах в Индии с остеоартритом коренного сустава было отмечено уменьшение боли и воспаления, улучшение подвижности сустава.

При проведении исследований не было обнаружено никаких токсичных реакций или побочных эффектов при клиническом использовании экстрактов смолы босвеллии.

На передовой ароматерапии

Ароматерапевты используют не только смолу ладана, но и эфирное масло, которое представляет собой плотную желтоватую жидкость со смолистым бальзамическим ароматом. Его получают путём паровой дистилляции из ладана.

С древних времен ладан использовали в религиозных церемониях. Считалось, что он способствует погружению в молитву и отрешению от мирских проблем, что это аромат медитации и погружения во внутренний мир. Человек чувствует умиротворение и покой.

По мнению современных ароматерапевтов, ладан обладает антисептическими, согревающими, гемостатическими и расслабляющими свойствами. Используется при иммунодифицитных и депрессивных состояниях, при астме, при простуде, гриппе. Аромат ладана нормализует сон и способствует устранению легких депрессий. Иногда его добавляют в средства для стареющей, увядающей и морщинистой кожи. Для этого обычные косметические препараты обогащают маслом ладана. При нанесении на кожу появляется ощущение жжения и покалывания, которое через 1-2 минуты проходит.

Сообщения: 2865
Зарегистрирован: 03 янв 2008, 03:59
Благодарил (а): 2 раза
Контактная информация:

Re: Ладан Благовония Аромотерапия

Сообщение Bindu » 11 сен 2020, 22:49

phpBB [media]

Забористый ладан.

Сообщения: 2865
Зарегистрирован: 03 янв 2008, 03:59
Благодарил (а): 2 раза
Контактная информация:

Re: Ладан Благовония Аромотерапия

Сообщение Bindu » 11 сен 2020, 22:56

phpBB [media]

Лучшее благовоние - Бахур! Как использовать бахурницу?

Сообщения: 2865
Зарегистрирован: 03 янв 2008, 03:59
Благодарил (а): 2 раза
Контактная информация:

Re: Ладан Благовония Аромотерапия

Сообщение Bindu » 14 сен 2020, 00:34

Рецепты конца XIX в. Часть I. Курительные (душистые) листки, порошки, эссенции.

К концуXIX в. в России косметические и парфюмерные продукты можно было спокойно купить в лавках, тем не менее некоторые предпочитали изготавливать их дома, т.к. зачастую это было дешевле и была возможность добиться лучшего качества (узнаете? ). Что интересно - косметические рецепты иногда присутствовали в книгах по кулинарии. Хотя, пожалуй, это не совсем верное название, т.к. помимо кулинарного, в них могли входить также разделы - врачебный, косметический, парфюмерный, общехозяйственный и пр. Откуда я и почерпнул следующие рецепты. Возможно, такая информация будет интересна людям увлеченным, а кого-то даже вдохновит на новые достижения. Ведь, как говорится, все новое - это хорошо забытое старое.

Курительные (душистые) листки, порошки, эссенции.

2211. Листки курительные.
Толстую, не клееную бумагу намачивают в растворе, состоящем из 1 литра воды и 30 грамм квасцов, и сушат. Подготовленная таким образом бумага идет для всех курительных листков, чтобы препятствовать их сжиганию.
Потом бумагу эту погружают в расплавленную массу, состоящую из небольшого количества спирта, смешанного с равными количествами росного ладана, перувианского и толутанского бальзама, вешают на шнурок, дают хорошо высохнуть, режут его на произвольной величины бумажки и хранят для употребления.

2212. Или.
Росного ладану 1 фун., перувианского бальзаму и жидкой стираксы по 0,5 унции, мускусу 3 грана, масла корицы и лавандового по 6 драхм, масла гвоздики 3 драхмы и спирта 0,5 фун. Все нагревают и, когда распустится, мажут этим листки бумаги, приготовленные по способу № 2211, и сушат.

2213. Или.
Масла корицы 1 лот, мускатного ореха в порошке 0,5 лота, жидкой стираксы 0,5 лота, росного ладану 5 гран, мускусу 5 гран. Все хорошо растирают и прибавляют столько крепкого спирта, чтобы образовалась довольно густая масса, которая бы хорошо, но не очень густо, ложилась на бумагу. Сушат.
Примечание. Эти курительные листки по своему запаху можно разнообразить до бесконечности, и всякий парфюмерных дел мастер изготовляет их по своим рецептам. Курительные листки употребляются для курения в комнатах, причем их держат над пламенем свечи или лампы, не давая воспламеняться, или прямо кладут на трубу самовара. При воспламени они не только не дают надлежащего запаха, но часто даже издают запах горелой бумаги.

2214. Бумага курительная.
Для этой бумаги берут также не клееную толстую бумагу и намачивают ее в 0,5 литре воды с 60 грамм. селитры, хорошо сушат и погружают в спиртовой раствор ладана, мирры и других пахучих смол, а равно и пахнущих масел, бальзамов и проч., и сушат. Потом скручивают в трубочку и зажигают, при этом бумага, благодаря селитре, тлеет и издает надлежащий запах.

2215. Порошок курительный.
Росного ладану – 1/8 кило, гумми – 1/8 кило, фиалкового корня в крупном порошке – 60 граммъ, каскарильской корки – 60 грам., розового сухого цвета – 30 грам., лавандового цвета – 30 грам., василькового цвета – 30 грам., корицы – 15 грам., цветов ноготков – 15 грам., масла лимонного – 20 грам., одеколону – 30 граммъ.
Все хорошо смешивают и хранят в закупоренных банках.

2216. То же, берлинский.
Цветов сухих васильков – 60 грам., розы – 120 грам., ноготков – 60 грам., васильков розовых – 60 грам., лавандовых – 150 грам., фиалкового корня в крупном порошке – 150 грам., гвоздики в крупном порошке – 75 грам., корицы – 75 грам., росного ладану – 150 грам., мускусу – 1 грам., лавандового масла – 45 грам., бергамотного – 30 грам., лимонного – 30 грам., перувианского бальзаму – 30 грам.
Все хорошо смешивают и хранят в закупоренных банках.

2217. То же, императорский.
Гвоздики – 2,5 фун., коричневой кассии – 2,5 фун., фиалкового корня – 3,5 фун., буры – 3,5 фун., цветов розы – 5 фун., лаванды – 5 фун., масла гвоздичного – 3 фун., лавандового – 3 фун., кедрового – 3 фун., бергамотного – 3 фун., нероли – 1 фун.
Приготовлять как предыд. №.

2218. То же, обыкновенный.
Корки каскарилли – 7 лот., можжевельных ягод – 8 лот., простого ладану – 10 лот., стираксы жидкой – 4 лот., росного ладану, янтаря, мастики – 4 лот., листьев розы, сассафраса, лаванды, васильков, ноготков – 2 лот.
Приготовляют и хранят, как № 2215.
Примечание. Все должно быть взято в сухом виде, крупно истолчено, каждое отдельно, потом все вместе хорошо смешано. Употребляя, посыпают или в самовар, наблюдая, чтобы не горело, или на горячие уголья.

2219. Свечи курительные турецкого гарема.
В порошке берут: росного ладану – 440 частей, каскарильной корки – 440 ч., угольного мелкого порошку – 3 300 ч., селитры – 330 ч.
Все смешивают в тесто при посредстве воды, в которой распущено немного гумми-арабика, и делают 2 000 свечей. Сушат.

2220. То же, парижский.
Липового угля – 3/4 килогр., корки каскарилли – 1/8 кил., росного ладану – 1/8 кил., мирры – 40 грам., селитры – 60 грам., масла гвоздичного – 25 грам., масла мускатного – 25 грам.
Все хорошо смешивают с раствором трагакантовой камеди (1 литр воды и 1/8 кил. порошка трагаканта). Делают свечи и сушат.

2221. Или.
Порошку липового угля – 1 кил., корки каскарилли – 60 грам., мускусу – 0,5 грам., амбры – 0,5 грам., селитры – 40 грам., раствор трагакант. камеди ( трагаканта в порошке 4 грана, гумми-арабика 1 гран, воды дистиллированной 1 унцию), корицы – 50 грам., гвоздики – 50 грам., росного ладану – 1/4 кил.
Приготовляют как № 2220.

2222. То же, сераля.
Угля – 3/4 кил., росного ладану – 1/4 кил., сандального дерева – 60 грам., толутанского бальзаму – 30 грам., порошку опия – 8 грам., селитры – 30 грам., раствор траганкант. кам. (№ 2203).
Приготовляется как № 2220.

2223. То же, обыкновенный.
Угля – 0,5 кил., простого ладану – 3/8 кил., толутанского бальзама – 1/8 кил., перувианского – 30 грам., гвоздики – 8 грам., селитры – 50 грам., раствор трагакант. кам. (№ 2203)
Приготовляется как № 2220.

2224. Или.
Угля – 1 фун., ладану – 3/4 фун., толутанского бальзаму – 0,5 лота., ванили – 1/4 лот., гвоздики – 1/4 лот., сандала – 1/4 лот., масла лавандового – 1/4 лот., бергамотного – 1/4 лот. , селитры – 3 лот. и сколько потребуется раствора трагакант. № 2221

2225. То же, красный.
Сандала – 8 лот., фиалкового корня – 8 лот., ладана простого – 5 лот., ладана росного – 0,5 лот., жидкой стираксы – 0,5 лот., селитры – 3 лот. и сколько потребуется раствора трагакант. № 2203

2226. Уксус курительный.
Настаивают 1 неделю в 50 част. крепкого уксуса 12 частей одеколона, 6 част. настойки росного ладана, 1 част. перувианского бальзама, 1 часть толутанского бальзама, 15 част. гофманских капель и 20 част. крепкой уксусной кислоты; все разбавляют 20 част. воды и фильтруют.

2227. Или.
Крепкой уксусной кислоты 4,5 унц., уксусного эфиру 3 унц., масла гвоздичного 0,5 лота, масла лаваднового 1,5 лот., масла лимонного 1,5 лота, масла бергамотного 2,5 лота, масла тимбошевого (тимбошеваго) 3 драхмы, масла корицы 3/4 др., жидкой стираксы 2 1/4 драхмы; разбавляют, по желанию водой и фильтруют.

2228. Или.
2 унц. уксусной кислоты, 1 кварта спирту, 0,5 квар. спирту, 0,5 квар. настойки фиалкового корня, 0,5 квар. настойки росного ладану, 1 лот перувианского бальзаму, 2 лота настойки мускуса, 2 драхмы бергамотного масла, 1 лот лимонного масла, 0,5 лота масла корицы, 0,5 лота масла гвоздики.
Употребляются посредством пульверизатора, разбавленные или цельные, или их льют на хорошо раскаленную сковороду; в этом случае курение гораздо сильнее и приятнее, и уксусу берется несравненно меньше.

2229. Курительная эссенция.
Тинктуры ванилевой – 16 лот., мускусу – 1 грам., масла лавандового – 20 кап., бергамотного – 25 кап., гвоздичного – 10 кап., розового – 10 кап.
Для курения льют на горячую сковородку.

2230. Или.
Тинктуры росного ладану – 1,5 кварт., масла нероли – 0,5 лота, бергамотного – 0,5 лота, лавандового – 0,5 лот., розового – 20 кап., гвоздичного – 10 кап.
Употребляют как № 2229.

Источник: Образцовая кухня / П.Ф. Симоненко. М: Типография И.Д. Сытина и Ко., 1892. - С. 615-621 (Репринт издания - М: Изд. "Голос ", 1991..).

Таблица веса (данные приблизительны, т.к. в рецептах не указано точно какие меры весов использованы)

Фунт (рус.) - 0,41 кг
Фунт (мед.) - 0,36 кг
Унция (мед.) - 29,8 г.
Лот - 12,8 г.
Драхма - 3,73 г.
Гран - 62,2 мг.

В интернете встречаются и рецепты или осовремененные и переведённые из килограмм в проценты растворов, или возможно из других источников.
Так, привожу один из них про курительные свечи, где есть пропорция селитры и угля в иной мере измерения.
Курительные свечи

Главным составным веществом является древесный уголь, разбавленный таким количеством селитры, что зажженная масса, если ее поджечь, начинает тлеть. К этой основной массе прибавляют различные ароматические вещества. Твердые составные части размельчают в тонкий порошок, тщательно смешивают в фарфоровой ступке и затем прибавляют столько пахучих веществ и аравийской камеди, что при перемешивании пестиком получают тесто, которое прессуют в металлических конусообразных формах, высотой в 1-2 см. Так, например, 3 кг древесного (лучше всего липового) угля тщательно растирают в ступке и смешивают с раствором 75% селитры в 1 л воды. Смесь хорошенько перемешивают и высушивают до получения густой массы. К этой основной густой массе прибавляют различные ароматические вещества, примерные составы которых приводим:

350 г бензойной смолы (росного ладана), 350 г стиракса, 20 г перуанского бальзама и 79 г лавандового, бергамотового или неролиевого масла.

250 г толуанского бальзама, 1 г мускуса, 0.5 г розового масла.

100 г бензойной смолы (росного ладана), 100 г стиракса, 1 г лавандового масла и 1 г гераниевого масла.

Полученную массу формуют в цилиндрики диаметром в 1 см и высотой 1-2 см. Этим цилиндрикам раскатыванием придают форму конуса.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Bindu